Najboljša pica

Name: Najboljša pica
Total time: 30 min
Yield: Za 5 pic
Ingredients: 1 kg moke; 1 kocka kvasa; 6 dl vode; 30 g soli; ščepec sladkorja; pelati; šunka; sir; tuna; čebula; kisla smetana; origano

testo za pico in pica za ljubitelje zelo dobrih pic

Matej slaščičar

ogledov: 12 063

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 5 pic

Za testo:

1 kg moke

1 kocka kvasa

6 dl vode

30 g soli

ščepec sladkorja

Za zelo dobro pico:

pelati

šunka

sir

tuna

čebula

kisla smetana

origano

Način za kuhanje

Postopek

Najprej v skledico vlijemo vodo, dodamo sladkor in segrejemo na nekoliko več kot mlačno. Zatem dodamo kvas, premešamo in pustimo 5 minut. Medtem v večjo skledo presejemo moko, dodamo tudi sol in premešamo. Na sredini naredimo luknjo in vanjo vlijemo kvas. To dobro premešamo v lepo testo. Zatem testo pustimo vzhajati dobro uro. Po vzhajanju lahko pico takoj pripravimo, lahko pa, če imamo čas, narežemo 5 hlebov in jih zavijemo v folijo za živila in pustimo 1 do 2 dni v hladilniku, ker postane boljša.

Za "nadevanje" gre pa takole:

najprej zmleti pelati, potem šunka, sir, tuna, čebula in origano, po pečenju še kisla smetana.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO