Kruhove kroglice
Najboljša pica
testo za pico in pica za ljubitelje zelo dobrih pic
Sestavine
Za testo:
1 kg moke
1 kocka kvasa
6 dl vode
30 g soli
ščepec sladkorja
Za zelo dobro pico:
pelati
šunka
sir
tuna
čebula
kisla smetana
origano
Postopek
Najprej v skledico vlijemo vodo, dodamo sladkor in segrejemo na nekoliko več kot mlačno. Zatem dodamo kvas, premešamo in pustimo 5 minut. Medtem v večjo skledo presejemo moko, dodamo tudi sol in premešamo. Na sredini naredimo luknjo in vanjo vlijemo kvas. To dobro premešamo v lepo testo. Zatem testo pustimo vzhajati dobro uro. Po vzhajanju lahko pico takoj pripravimo, lahko pa, če imamo čas, narežemo 5 hlebov in jih zavijemo v folijo za živila in pustimo 1 do 2 dni v hladilniku, ker postane boljša.
Za "nadevanje" gre pa takole:
najprej zmleti pelati, potem šunka, sir, tuna, čebula in origano, po pečenju še kisla smetana.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Trije ščepci soli so premal, za kg moke dve žlički s kupčkom.
to je mišljeno 30g ampak, če se da 3 ščepce je vseeno vredu, saj pride prav tako dobro.
Podobno testo uporabljam sama, le da polovico vode nadomestim z mineralno vodo ali pivom in ne dodam nič sladkorja!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehova rolada