Ocvrti puranji zrezki s pistacijo

Name: Ocvrti puranji zrezki s pistacijo
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 4 puranji zrezki ali več manjših; sol; poper; jajce; moka; pistacije

namesto običajnih drobtin

sonic

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 puranji zrezki ali več manjših

sol

poper

jajce

moka

pistacije

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke začinimo kot običajno (sol, poper). Pistacije oluščimo in zmeljemo v drobtine (jaz jih z istim mlinčkom kot za suh kruh). Zrezke pomokamo, damo v jajce in na koncu v drobtine iz pistacij (po želji lahko tudi ponovimo in damo še enkrat v jajce in potem v pistacije). Ocvremo na vročem olju in dobimo okusne zrezke z malo drugačnim okusom.