jajčevci s pistacijo, špinačo in sirom
6.487 ogledov
Oceni
100 g olupljenih jedrc pistacije (neslanih)
1 srednje velik jajčevec
100 g špinače
1 dl mleka ali 0,5 smetane
1 žlica olivnega olja
100 g parmezana ali drugega sira
sol, poper
muškatni orešček
Jajčevec razpolovimo in izdolbemo. Izdolbljeni polovici posolimo in ju za 20 minut poveznemo na krožnik, da se znebimo grenkobe.
Izdolbljene kose jajčevca narežemo na kocke, malo popražimo/podušimo, začinimo in dodamo zdrobljena ali cela jedrca pistacij. V drugi kozici v mleku poparimo špinačo.
Špinačo dodamo jajčevcem in s to zmesjo napolnimo jajčevce. Po vrhu potresemo s parmezanom/ mozzarello ali drugim sirom. Pečemo 10-20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Če nimamo sveže špinače, lahko uporabimo tudi zamrznjeno.
Recept je zelo primeren za tiste, ki so na dieti z malo OH.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
