Mesni polpeti

Name: Mesni polpeti
Yield: za 8 polpetov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g mletega mešanega mesa; na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko; 1 na olju prepražena čebula; strok česna; peteršilj, sol, poper; 2 jajci; malo drobtin; moka; po želji začimbe

Preverjen

klavdija mustar

150.784 ogledovSlovenija

1/5
zelo enostaven recept
4,5 (2)

Sestavine

Količina: za 8 polpetov📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g mletega mešanega mesa

na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko

1 na olju prepražena čebula

strok česna

peteršilj, sol, poper

2 jajci

malo drobtin

moka

po želji začimbe

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine skupaj zmešamo v večji posodi.

Pustimo počivati nekaj minut, da se vsa masa enakomerno navlaži. Po potrebi dodamo v maso še malo moke. S pomočjo le - te nato oblikujemo polpete in jih polagamo na vroče olje. Pečemo na vsaki strani cca. 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Vedno jih naredim 8 kosov in dam 4 v skrinjo.

Zelo se priležejo s krompirjevo solato s kumarami ali zeljem!

Dober tek!

Predlogi za vino

Belo

Bagueri chardonnay

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Rdeče

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Rdeče

Ventus Merlot

Belo

Cuvée Belo- gospodarjeva zvrst

Rdeče

Bagueri merlot

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mrdica

član od 2007117 sporočil

18.4.2008 ob 10:28

Tudi pri nas delamo polpete na ta način. In so nam všeč.

jasnah

član od 200727 sporočil

18.4.2008 ob 12:24 Jezen

udi jaz uporabim meso iz juhe. Včasih dodam malo svežega faširanega mesa . Pečem pa jih na peki papirju v pečici. ker niso mastni kot ,če jih pečeš v olju v ponvi.

vlado09

član od 20039 sporočil

13.5.2008 ob 7:47

Zelo uporabno

gogad

član od 20043697 sporočil

17.5.2008 ob 16:47 Vesel

Danes imela za kosilo,zelo dobro.Pekla sem jih na peki papirju v pečici.Zelo sočne in nič masne .Še jih bom delala.

lp goga

nola

član od 20063112 sporočil

1.6.2009 ob 20:19

Masi za polpete, ki jo pripravljam podobno, kot je opisano v receptu, dostikrat dodam v multipraktiku sesekljano šunko, včasih pa še kakšno žlico, dve parmezana. Tudi tako pripravljene so zelo okusne.