Mesni polpeti

Name: Mesni polpeti
Yield: za 8 polpetov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g mletega mešanega mesa; na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko; 1 na olju prepražena čebula; strok česna; peteršilj, sol, poper; 2 jajci; malo drobtin; moka; po želji začimbe

Preverjen

klavdija mustar

151.658 ogledovSlovenija

Zahtevnost
4,5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: za 8 polpetovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g mletega mešanega mesa

na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko

1 na olju prepražena čebula

strok česna

peteršilj, sol, poper

2 jajci

malo drobtin

moka

po želji začimbe

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine skupaj zmešamo v večji posodi.

Pustimo počivati nekaj minut, da se vsa masa enakomerno navlaži. Po potrebi dodamo v maso še malo moke. S pomočjo le - te nato oblikujemo polpete in jih polagamo na vroče olje. Pečemo na vsaki strani cca. 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vedno jih naredim 8 kosov in dam 4 v skrinjo.

Zelo se priležejo s krompirjevo solato s kumarami ali zeljem!

Dober tek!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Belo

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

ssilva

član od 2005429 sporočil

16.11.2005 ob 6:05

Sama jih delam enako. Seveda večkrat uporabim kar kuhano govedino iz juhe. Kdor se želi izogniti cvrtju, naj jih naloži v pekač in speče v pečici - so tudi zelo okusni (preverjeno).

zima

član od 2004574 sporočil

16.11.2005 ob 7:42

Tudi jaz jih delam na tak način, le da dodam še žličko majoneze, žličko kečapa in žličko gorčice. Isto dodam tudi, kadar delam mesno štruco.

SANITETA

član od 200592 sporočil

16.11.2005 ob 9:05

Polpeti pečeni v pečici so res perfektni, pa še maščobe porabiš manj

marelica

član od 20051398 sporočil

16.11.2005 ob 9:11

ssilva hvala za idejo. bom poizkusila spečt polpete v pečici.

Lp,

marelica

Julya

član od 20043277 sporočil

16.11.2005 ob 10:41

Polpeti pečeni v pečici se znebijo tudi lastne maščobe in so pravzaprav že kar dietna hrana. Jaz jih običajno delam iz mešanice 70% govedine 30% svinjine in so zelo njami. Smo se tako navadili na pečene v pečici, da nam tisti na olju pečeni sploh ne pašejo več.

_kekec_

član od 2005230 sporočil

16.11.2005 ob 17:42

kolk časa pečemo v pečici?

Julya

član od 20043277 sporočil

16.11.2005 ob 20:52

Jaz jih pečem cca 20 minut na 180 stopinj z vključenim ventilatorjem. So pa take srednje velikosti. Saj malo jih kontroliraš in ko dobijo skorjico, so običajno pečeni.

Milenci

član od 2004110 sporočil

10.7.2007 ob 18:17

Super recept. Kruh v polpetu naredi poseben okus. Zraven sem skuhala pražen krompir, zeljno solato, za uvod pa zelenjavno juhico z bučkami, ki jih je trenutno že kar nekaj.

sepetalka konjem

član od 200736 sporočil

6.9.2007 ob 19:38 Zelo vesel

Čudovita ideja peči v pečici.Jaz dam kar na peki papir, spečejo se odlično, nič niso mastni, pa še zraven štedilnika ni treba stat !!

marjetazupancic

član od 200719 sporočil

7.12.2007 ob 14:54

Ja,res odlično.Zadnjič sem imela veliko ljudi na obisku,pa sem naredila kar mesne kroglice iz istih sestavin.Bilo jih je ogromno,po istem postopku v pečici pa še male koščke puranjih zrezkov.Odlična ideja tudi za praznike-poizkusite.L.P.

Število mnenj: 19, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis