Super zadevica...pri nas velikokrat na mizi. Delam tudi različico, kjer namesto mesa uporabim špinačo....
Mesni zavitek
zavitek malo drugače
matineja 
43.567 ogledov
43.567 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
1 zavitek listnatega testa
500 g mletega mesa
1 čebula
1 žlica paradižnikove mezge
sol
začimbe po okusu
350 g ribanega sira
1 razžvrkljano jajce
Postopek
Čebulo prepražimo na vroči maščobi, da postekleni. Dodamo mleto meso in ga pražimo nekaj minut. Solimo in začinimo po okusu (jaz sem uporabila origano, poper in mleti česen). Dodamo paradižnikovo mezgo in dobro premešamo. Meso spusti tekočino, zato pražimo toliko časa, da le-ta povre. Odstavimo.
Nato na pomokani delovni površini na tanko razvaljamo testo (na en kos testa iz zavitka pride polovica mase). Premažemo z mesnim nadevom, čez to pa potrosimo polovico naribanega sira.
Zvijemo in položimo na pekač prekrit s peki papirjem. Postopek ponovimo z drugim kosom testa in drugo polovico nadeva in sira.
Zavitka premažemo z razžvrkljanim jajcem.
Pečemo na 200 stopinj približno 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven se odlično poda skleda zelene solate.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
