Pakistanska dušena govedina

Name: Pakistanska dušena govedina
Total time: 120 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Pakistan
Ingredients: 50 dag mehke govedine; malo moke; sol po okusu; 1 žlička črnega popra; 1/4 skodele kuhanega masla; 4 majhne čebule; 1 paprika; 1 skodela kisle smetane; 2 žlički praška curry; ščepec pekoče paprike; 1/4 skodele jušne osnove ali vode

Odišavljeno dušeno meso, curry

Marinka

9.985 ogledovPakistan

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

50 dag mehke govedine

malo moke

sol po okusu

1 žlička črnega popra

1/4 skodele kuhanega masla

4 majhne čebule

1 paprika

1 skodela kisle smetane

2 žlički praška curry

ščepec pekoče paprike

1/4 skodele jušne osnove ali vode

Način za kuhanje

Postopek

Razrežemo govedino na 3 cm dolge koščke, čebulo in papriko na tenke rezine. Zmešamo moko, poper in sol in v zmesi povaljamo koščke mesa nato jih popečemo, da dobijo svetlo rjavo barvo. Dodamo jušno osnovo in dušimo eno uro , potem pridenemo še narezano papriko in čebulo ter dušimo še 30 minut . V posodi zmešamo kislo smetano in prašek ali pasto curry in prašek pekoče paprike in stresemo k dušenemu mesu. Rahlo mešamo minuto ali dve.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas