Večkrat imamo to jed na kosilo,le da običajno namesto kuhane govedine uporabim surovo in jo z čebulo in ostalo zelenjavo dušim...itd.
slikca poslana.




5
(2)
Statistika
ostanek govedine iz nedeljske juhice
1 velika čebula
majhen česen
2 paradižnika
eno papriko
sir
olivno olje
jušna kocka
začimbe
1 kozarec vode ali juhe
testenine
Najprej narežemo na kocke čebulo, česen ter ju na olivnem olju prepražimo. Zraven dodamo narezano govedino, papriko, paradižnik. Pustimo, da se to lepo duši, vmes pa zalivamo z vodo, še bolje pa je, če imamo še kaj juhe. Nato dodamo začimbe kot so: peteršilj, origano, bazilika, mediteranka, rdeča paprika, kumina... Ne smemo pa pozabiti na Vegeto ter sol in poper. Vse skupaj dušimo približno 20 do 30 minut . Paziti moramo, da bo vedno zadosti vode oz. juhe, da se nam ne prime na dno posode! Na koncu lahko po vrhu potresemo še sir.
Zraven skuhamo še kakršnekoli testenine, ki jih prelijemo z narejeno omako.
Ja bolši so makaroni bolj okusni če narediš iz svežega surovega mesa. Jaz ponavadi delam iz svinjskega , včasih iz govedine ali mletega mesa. Če pa že ostane govedina pa naredim naslednji dan špinačo,pire in zraven govedino. Ali govedino narežeš in uporabiš za mestno solato.to pa se naredi tako, da narezano govedino sol,poper,čebula,bučno olje, kis in voda zaven pa kruh in je že malica ali večerja.Lp