Marinirano meso za žar - Migla

8 svinjskih zrezkov - vratni del

sol

poper

2 žlici gorčice

3 stroki česna

4 žlice olja (sončnično ali olivno)

Zrezke položimo v večjo skledo in jih posolimo, namažemo z gorčico, popramo in dodamo česen, katerega smo na drobno narezali. Na koncu dodamo še olje.

Vse skupaj dobro premešamo in postavimo v hladilnik, da se sestavine dobro prepojijo.

Meso pečemo na žaru, lahko tudi v ponvi.