Goveji ptički

Goveji zrezki nadevani s šunko sirom in jajčkom

anamarija1  ogledov: 37 982
Goveji ptički
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 večjih govejih zrezkov

8 jajc (kuhana)

20 dag šunke

8 rezin sira toasty emmentaler (pakiranih 8 rezin)

1 čebula

4 stroki česna

1,5 kocke Knorr

poper

olje za dušenje (rastlinsko)

Postopek

Na maščobi dušimo čebulo in česen. Zrezke potolčemo, jih obložimo z 2 do 3 rezinami šunke, rezino sira in jajcem. Nato jih zavijemo, spnemo z zobotrebci ter vse skupaj dušimo še 15 minut. Dolijemo toplo vodo, toliko, da pokrije ptičke.

V zaprti posodi (jaz uporabljam ekonom lonec) kuhamo še 20 -25 minut.


Opombe

Zraven ponudimo pire krompir.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mojcapt  

kuha že od: 9.5.2007

Št. objav: 72

Vesel

Tale recept mi je pa zelo všeč, ker je preprost, malo packanja pa videti zelo okusno. Ob prvi priliki, ko bom delala goveje zrezke bom recept preizkusila in ga potem tudi ocenila. Prav gotovo bo to kmalu, saj se mi ob pogledu na sliko že cedijo sline.

simonasovre  

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

Jaz pa napravim ptičke tako, da jih potolčem, začinim s soljo, poprom, namažem z gorčico, v zrezke pa zvijem šunko ali slanino in na tanke rezine narezane kumarice, po želji tudi korenje. Zrezke dobro zvijem in povežem ( tudi debelejši sukanec je dober). Ptičke popečem na vročem olju, nato jih zalijem z vodo, dodam jušno kocko in dušim do mehkega.

Ko so dovolj mehki, jih vzamem ven iz psode, v kateri naredim gostejšo omako, med tem pa iz ptičkov odstranim nitke in jih lepe vrnem v omake ter pustim nekaj minut. Zelo so dobri.

Simona

a1  

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Tudi jaz zrezke solim, popopram in premažem po eni strani z gorčico, obložim pa s šunko, sirom in jajčko. Povijem prav tako s sukancem. Ampak pri meni ponavadi ni omakice, ker ne uporabljam jušnih kock. A ma mogoče kdo še kako drugo idejo za omako?

LP;)

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Najprej se opravičujem, ker sploh nisem vidla vprašanja, sej goveja kocka ne naredi omako, goveja kocka daje okus omaki,lahko le soliš, če ne maraš kock.

Da pride veliko omake pa daš denimo govejo juho.

lp

sweets  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Omakco naredite s kislo smetano ali topljivimi siri (istimi kot v nadevu). Dodate le malo soli in popra, če vlijete v isto posodo kjer so se popekli ptički dobi še barvo, tako da ni omakca bela.

anita.s  

kuha že od: 2.4.2010

Št. objav: 2

zelo dobro,jaz delam s puranjim mesom in malo curija dam v omako...noro dor :)!lep pozdrav vsem

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

Zelo vesel

Danes narejeni, povabljeni na kosilo so jih pohvalili in jih s tekom zaužili.

Amelia  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 322

Odlicno, ta jed mi je ostala v spominu iz otrostva, ko sem jih jedla pri eni sorodnici.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.