Mesna rulada s šunko in sirom

dalsi  
Mesna rulada s šunko in sirom
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4

6 večjih tankih piščančjih zrezkov

12 rezin sira

9-12 rezin šunke

sol

moka

jajca

drobtine

maščoba (za cvrenje)

Postopek

Zrezke potolčemo tako, da so skoraj prozorni, jih posolimo in obložimo najprej s sirom in nato še s šunko. Zvijemo jih v rulade. Povezovanje ni potrebno, saj se meso na koncih lepo sprime. Nato jih povaljamo v moki, jajcu in drobtinah ter ocvremo v maščobi tako kot dunajske zrezke.

Zraven postrežemo poljubno solato in krompir.

Lahko pa dodamo, kot prilogo, tudi tatarsko omako.


Opombe

Hladne rulade lahko narežemo na rezine in jih postrežemo tudi kot predjed.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

npovod1  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 5.2.2009 ob 0:01

Tako delam tudi jaz. Zato lahko ocenim... 5-ka seveda...

Uly  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 14.2.2009 ob 9:04

Super dobro in še lepo za pogledat.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Ognjič
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.