Goveji zrezki v korenčkovi omaki

sočni in okusni

redika  Izvor: Slovenija
Goveji zrezki v korenčkovi omaki
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4

6 govejih zrezkov

5 korenčkov

2 čebuli

moka ali gustin

timijan

majaron

sol

lovorjev list

poper

olje

Postopek

Zrezke potolčemo in po eni strani pomokamo. Čebulo drobno nasekljamo in na olju prepražimo. Dodamo dva zrezka, ki ju na hitro popečemo na čebuli po obeh straneh in ju zložimo na stran v posodi - lahko tudi iz posode na krožnik, če nam je lažje. Tako nadaljujemo še z ostalimi. Lahko dodajamo malo vode, da se nam ne prismodi.

Ko so zrezki popečeni, jih zalijemo z vodo, da so pokriti. Dodamo lovorjev list, majaron, timijan, žličko soli in poper. Kuhamo na srednje močnem ognju 10 minut.

Medtem naribamo ali pa sesekljamo v mešalniku očiščen korenček. Dodamo ga v omako in kuhamo še 1 uro.

V malo hladne vode zmešamo žlico gustina ali moke in vmešamo v omako. Par minut še prevremo in postrežemo s pire krompirjem ali pa kakšno drugo priljubljeno prilogo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Betkasmetka  

kuha že od: 4.8.2012

Št. objav: 19

Objavljeno 23.10.2012 ob 19:07

Smo jedli danes za kosilo, ker sem se hotela znebiti korenja. Zadeva je super in bo se na jedilniku!

Nežka83  

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 10.3.2013 ob 13:50

Odličen recept! sicer sem malenkost spremenila recept, dodala še kakšno začimbo in vino, ampak bistvo je isto...veliiiko korenčka. super!

Virida  

kuha že od: 1.8.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 11.2.2014 ob 19:24

Njam njam, za prste obliznit! Tudi jaz sem malo priredila začimbe in na koncu spasirala omako. Res odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Majolkaa
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.