Recept: Blitva z rženimi kosmiči za prilogo - Kulinarika.net

Blitva z rženimi kosmiči za prilogo

dušena blitva s kosmiči za prilogo morskim jedem ali mesu

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 4 - 5 oseb

500 - 600 g blitve

žlička soli

3 - 4 žlice olivnega olja

3 stroki česna

malo naribanega muškatnega oreščka

1 - 1,5 dl mleka

pest rženih kosmičev (po želji tudi pšeničnih, ovsenih...)

Postopek

1. V slanem kropu kuhamo cele blitvine liste nekaj minut, da se malo zmehčajo. Odcedimo (vodo lahko prihranimo za zelenjavno juho). Odcejeno blitvo narežemo na širše rezance.

2. V široki ponvi na olivnem olju popražimo na lističe narezan česen, da zadiši. Dodamo blitvo, premešamo in malo podušimo, potresemo z muškatnim oreščkom, potem pa dolijemo mleko. Ko zavre, odstavimo s štedilnika, potresemo z rženimi kosmiči, premešamo, pokrijemo s pokrovko in pustimo stati nekaj minut, da kosmiči nabreknejo.

3. Ponudimo kot prilogo k ribam, jedem z morskimi sadeži ali k mesu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.4.2008

Št. objav: 69

Objavljeno 20.4.2008 ob 22:35

Velika ljubiteljica blitve,,,,to pa bo za naredit.LP...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.