21.11.2013 ob 7:48
super recept
Štručke
polnjene z mletim mesom ali hrenovkami
berny134 
19.438 ogledov
19.438 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo:
500 g moke
12 g soli
140 g masla
20 g sladkorja
1 kvas (lahko tudi suhi)
250 ml mleka
Nadev:
hrenovke
masa iz mletega mesa (kot za čevape ali pleskavice)
sir
1 jajce za premaz
Postopek
Zamesimo testo, ki naj počiva 10 minut . Nato ga razvaljamo in razrežemo na kvadratke, v katere damo rezino sira, hrenovko (ki smo jo prerezali na pol) ali mleto meso in zavijemo najprej kratke robove, nato dolge stranice. Pustimo vzhajati 30 minut , premažemo z jajcem in pečemo v ogreti pečici na 200 stopinjah 30 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Štručke so odlične tudi iz vsestranskega testa, ki ga najdete tukaj http://www.kulinarika.net/recepti/11944/kruh/vsestransk in pri tem testu ni potrebe po vzhajanju, štručke naredimo in z njimi kar v pečico, pa bodo čudovite.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
