Pizza muffini - nekvašeni

Name: Pizza muffini - nekvašeni
Total time: 30 min
Yield: 12 kom.
Ingredients: 4 dl moke; 1/2 pecilnega praška; 1/2 žličke soli; ščepec origana; ščepec posušene bazilike; 1 žlička paradižnikove mezge; 3 jajca; 2 dl navadnega jogurta; 3 žlice olivnega olja; 5 dag salame (Poli, Francoska ipd.); 5 dag sira (Edamec ipd.); 1/4 srednje velike čebule + malo olivnega olja

Preverjen

Zbirke:mafini326 praznični recepti1282

KatkaD

151.442 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
4,9 (29)

Sestavine

Količina: 12 kom.📏 Mere·🌿 Začimbe

4 dl moke

1/2 pecilnega praška

1/2 žličke soli

ščepec origana

ščepec posušene bazilike

1 žlička paradižnikove mezge

3 jajca

2 dl navadnega jogurta

3 žlice olivnega olja

5 dag salame (Poli, Francoska ipd.)

5 dag sira (Edamec ipd.)

1/4 srednje velike čebule + malo olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Sesekljamo salamo in sir, nekaj sira odvzamemo za okras. Sesekljamo čebulo in jo na malo olja zlato - rumeno opražimo. Ohladimo.

Zmešamo tekoče sestavine (jajca, jogurt, olje in mezgo), posebej premešamo suhe, katere na hitro dodamo jajčni masi. Na koncu vmešamo opraženo čebulo, salamo in sir. Naložimo v namaščene (ali s papirčki obložene) modele za muffine in po vrhu potresemo s prihranjenim sirom. Pečemo 20-25 minut na 180 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

#piknik #rojstni dan

#pečenje #praženje

#hladne predjedi #tople predjedi

#kruh

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ZAČETNICA

član od 20071985 sporočil

9.11.2007 ob 12:50

Me punce pa smo delale čokoladne muffine in bananine pa so se naši fantje ful zmrdovali (meli so partijo taroka), pol smo pa na hitrco naskrivaj te pripravile in jim jih pomolile pod nos. Najprej so čukasto gledali, pol ko so ugotovili, da to ni sladka zadeva pa so vse pospravli.

zvezdica55

član od 2006555 sporočil

7.12.2007 ob 9:51 Zelo vesel

Super, hitro narejeno in zelo, zelo dobro. Naredila sem jih iz malo bele moke, ker mi jo je zmanjkalo, dodala polnozrnato pirino. Dala sem malo več salame in sira, naslednjič bom dodala obojega še več. V dobre pol ure so bili na mizi. Včeraj jedili tople, danes zjutraj hladne, oboji odlični.

Emma07

član od 2005179 sporočil

27.12.2007 ob 15:15

Odlični tako topli kot hladni!

Marna

član od 2006494 sporočil

14.1.2008 ob 20:25 Vesel

Super so! Sem pa malo improvizirala - nisem imela nobene klobase (šunke), zato so bili vegetarijanski, potem sem namesto jogurta dala kislo smetano, ker tudi jogurta nisem imela. Pa malo črnih oliv je bilo noter... mnjami! Bodo še na jedilniku

Stentor

član od 200884 sporočil

9.3.2008 ob 17:02

Mislite, da bi se lahko vsa navadna moka nadomestila s polnozrnato?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

9.3.2008 ob 18:49 Vesel

Po moje da. Morda bodo malo trši, ali pa dodaj kanec več pecilnega in ne naredi preveč gostega testa.

Stentor

član od 200884 sporočil

9.3.2008 ob 22:16

Super! Bom sprobala, da bom mela malčko za na potovaje. Bom povedala, kako se obnese:)

Tarja83

član od 2006273 sporočil

10.3.2008 ob 5:45

Jaz sem zadnjic pekla zelenjavne muffine s sirom in kot vedno sem uporabila polnozrnato moko. Tokrat sem prvic posegla po farini in moram reci,da je fenomenalno izpadlo vse skupaj. Pri polnozrnati moki muffini niso nic trdi, so pa bili malo "caglavi" ko sem uzela rženo moko.

Stentor

član od 200884 sporočil

23.3.2008 ob 13:36

Moram reči, da so se tile mafini super obnesli na potovanju! Za zajtrk so bili dobri tudi četrti dan po peki. Sicer sem namesto navadne moke dala pol ovsene (zmlela sem kosmiče), četrt ajdove in četrt polnozrnate. Izpustila sem tudi mesni del in dala več origana ter bazilike, ker imam rada bolj močan okus po začimbah. Super ideja za na pot!

tejčika

član od 2008251 sporočil

28.11.2008 ob 19:53

Spekla za večerjo pizza mafine,ker nam je zadišalo nekaj po pizzi.Bili so zelo dober prigrizek in jih bom sigurno naredila še večkrat.Nekaj smo jih pojedli kar vročih,čeprav so šli težko iz modelčkov.Super recept.