Pizza muffini - nekvašeni

Name: Pizza muffini - nekvašeni
Total time: 30 min
Yield: 12 kom.
Ingredients: 4 dl moke; 1/2 pecilnega praška; 1/2 žličke soli; ščepec origana; ščepec posušene bazilike; 1 žlička paradižnikove mezge; 3 jajca; 2 dl navadnega jogurta; 3 žlice olivnega olja; 5 dag salame (Poli, Francoska ipd.); 5 dag sira (Edamec ipd.); 1/4 srednje velike čebule + malo olivnega olja

Preverjen

Zbirke:mafini326 praznični recepti1282

KatkaD

151.444 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
4,9 (29)

Sestavine

Količina: 12 kom.📏 Mere·🌿 Začimbe

4 dl moke

1/2 pecilnega praška

1/2 žličke soli

ščepec origana

ščepec posušene bazilike

1 žlička paradižnikove mezge

3 jajca

2 dl navadnega jogurta

3 žlice olivnega olja

5 dag salame (Poli, Francoska ipd.)

5 dag sira (Edamec ipd.)

1/4 srednje velike čebule + malo olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Sesekljamo salamo in sir, nekaj sira odvzamemo za okras. Sesekljamo čebulo in jo na malo olja zlato - rumeno opražimo. Ohladimo.

Zmešamo tekoče sestavine (jajca, jogurt, olje in mezgo), posebej premešamo suhe, katere na hitro dodamo jajčni masi. Na koncu vmešamo opraženo čebulo, salamo in sir. Naložimo v namaščene (ali s papirčki obložene) modele za muffine in po vrhu potresemo s prihranjenim sirom. Pečemo 20-25 minut na 180 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

#piknik #rojstni dan

#pečenje #praženje

#hladne predjedi #tople predjedi

#kruh

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

femica

član od 2008329 sporočil

2.1.2009 ob 14:08

zelo dobri

maagnolia

član od 200856 sporočil

4.1.2009 ob 18:33

super dobro. tut js sem dala namest pecilnega instant kvas, namest parad. mezge pa kr ketchup. zmanjkalo jih je še predn so se ohladili. pekač sm pa naoljila in še posula z moko tk da se niso niti mal prijeli in so tut topli šli čist enostavno ven.

Uly

član od 2003572 sporočil

9.3.2009 ob 20:08

Res so super. Zelo rahli, vendar so se tudi meni prijeli papirčkov, pa nič za to .

golubić

član od 20071276 sporočil

11.3.2009 ob 14:34 Zelo vesel

Odlični so,hitro narejeni ,rehli.Naredila sem jih iz dvojne mase,pol jih je že zmanjkalo.

Nataly

član od 20052 sporočil

14.7.2009 ob 22:22 Zelo vesel

ZELO OKUSNI!!!!!!! Bravo. Enostavno za narediti in komaj čakam, da jih bom spet z veseljem spekla.

Sheila

član od 200832 sporočil

23.7.2009 ob 11:16 Zelo vesel

Tole je fenomenalna stvar! Jaz dam 10 dag šunke in eno celo kroglico (12,5 dag) mozzarelle, po vrhu pa riban sir. Pekač kar dobro namastim z olivnim oljem, pa se mi samo malo primejo. Kakšni so hladni, pravzaprav ne vem, ker v hipu izginejo direktno iz pekača ! Bravo KatkaD in hvala ostalim za mnenja, zelo pomagajo!

lp,

arwen

član od 200524 sporočil

11.9.2009 ob 14:43 Zelo vesel

Tile muffini so res super. Jaz ne dam šunke, ampak raje dam svež paradižnik pa ravno tako zginejo v trenutku.

marijapo

član od 200521 sporočil

8.11.2009 ob 11:25

Tudi jaz sem izprobala recept in tudi jaz s polovično maso. Muffini so dobri, edino premalo šunke je bilo v receptu. Sem delala s "ta pravo" šunko in sem dala 2x več kot receptu (ker sem delala s polovično maso, sem torej dala 4x več kot v receptu) in je bilo ravno prav. Poleg tega sem po vrhu dala narezane šampinjone in olive, je bil bolj pristen pizza okus.

Muffini so narejeni s pecilnim in so torej bolj kot masten biskvit in manj kot kvašeno pizza testo, to mora človek, ki se loti tega recepta, vedeti.

Meni kvašeno testo nikoli ne uspe (kruh npr. je trd kot beton, če ga delam, zato sem nad kvašenim testom obupala), zato mi je ta recept zelo prav prišel.

danicak

član od 2008156 sporočil

20.11.2009 ob 10:08 Zelo vesel

Včeraj zvečer sem jih pripravla in so božanski. Tako, da čista 5.

Me pa zanima kje jih naj hranim, da bodo do sobote zvečer ostali čimbolj sveži? Hladilnih, hladen prostor ali kar na mizi. Hvala

anka

član od 20054627 sporočil

22.11.2009 ob 19:49

Joooj tole je pa dobro! Hitro in enostavno narejeno in spečeno, okusno toplo ali hladno pa še rahli so, no v saj prvi dan! Super!! Sem pa dala več salame in sira. Naslenjič dodam še na kolobarje narezano kakšno olivo, mogoče tudi šampinjone, pa kdaj koruzo.

danicak, jaz bi jih hranila v hladilniku.