To je pa nekaj za prigriznit.
Pizza muffini - nekvašeni
151.446 ogledov-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
4,9
(29)
Sestavine
4 dl moke
1/2 pecilnega praška
1/2 žličke soli
ščepec origana
ščepec posušene bazilike
1 žlička paradižnikove mezge
3 jajca
2 dl navadnega jogurta
3 žlice olivnega olja
5 dag salame (Poli, Francoska ipd.)
5 dag sira (Edamec ipd.)
1/4 srednje velike čebule + malo olivnega olja
Postopek
Sesekljamo salamo in sir, nekaj sira odvzamemo za okras. Sesekljamo čebulo in jo na malo olja zlato - rumeno opražimo. Ohladimo.
Zmešamo tekoče sestavine (jajca, jogurt, olje in mezgo), posebej premešamo suhe, katere na hitro dodamo jajčni masi. Na koncu vmešamo opraženo čebulo, salamo in sir. Naložimo v namaščene (ali s papirčki obložene) modele za muffine in po vrhu potresemo s prihranjenim sirom. Pečemo 20-25 minut na 180 stopinj.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Mmm, res so super. Imela sem samo dve jajci, zato sem dodala še kak deci mleka in 2 žlici naribanega parmezana. Po vrhu jih nisem potresla s sirom, so pa dobili ful luštne okrogle kapice :). Bom naslednjič poskusila še s sirom po vrhu.
Edina pripomba: zeloooo so se prijeli za papirčke, tako se mi še nobeni muffini niso. Naslednjič vsekakor pečem samo v namaščenem modelu. Je pa v moji pečici potrebno kar pol urce peke na 180 stopinjah.


















