Pirin kruh

Name: Pirin kruh
Total time: 120 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg pirine moke; 5 dl mlačne vode; 1 dl olja; 2 vrečki suhega kvasa (ali primerna količina svežega); 1 žlička sladkorja; 2 žlički soli

zelo zdrav kruh

jasna1

Izvor: Slovenija

2 uri
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg pirine moke

5 dl mlačne vode

1 dl olja

2 vrečki suhega kvasa (ali primerna količina svežega)

1 žlička sladkorja

2 žlički soli

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine dobro premešamo in pregnetemo. Če je preredko, dodamo še malo moke.

Dvakrat vzhajamo. Na pekaču oblikujemo hlebec in ponovno vzhajamo. Po vrhu poljubno zarežemo.

Pečico segrejemo na 220 stopinj. Hlebec damo v pečico, po nekaj minutah zmanjšamo temperaturo na 170 stopinj. Pečemo 40 minut do zlato rjave barve.

Opombe

Kruh je zelo rahel, čeprav je narejen samo iz pirine moke. Po želji ga lahko pred peko posujete s semeni.

#piknik

#kruh

Mnenja o receptu

rima

kuha že od: 23.10.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 19.2.2018 ob 7:36

Zelo je dober. Tisti ki ste ga pekli s kvasom, koliko kock ste dali?

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12635

Objavljeno 19.2.2018 ob 12:54

Rima, ena kocka kvasa je ponavadi za en kg moke.

uporabno

Število mnenj: 42, prikazujem mnenja od 41 do 42

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Tortilje s pivsko omako iz čokolade

French toast s sadjem