Recept: Pirin kruh - Kulinarika.net

Pirin kruh

zelo zdrav kruh

  Izvor: Slovenija
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 4,91642

Sestavine

1 kg pirine moke

5 dl mlačne vode

1 dl olja

2 vrečki suhega kvasa (ali primerna količina svežega)

1 žlička sladkorja

2 žlički soli

Postopek

Sestavine dobro premešamo in pregnetemo. Če je preredko, dodamo še malo moke.

Dvakrat vzhajamo. Na pekaču oblikujemo hlebec in ponovno vzhajamo. Po vrhu poljubno zarežemo.

Pečico segrejemo na 220 stopinj. Hlebec damo v pečico, po nekaj minutah zmanjšamo temperaturo na 170 stopinj. Pečemo 40 minut do zlato rjave barve.


Opombe

Kruh je zelo rahel, čeprav je narejen samo iz pirine moke. Po želji ga lahko pred peko posujete s semeni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.5.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 30.5.2013 ob 21:00

Kruh je odličen

sem pa skombinirala malo različnih mok (namesto same pirine)

Sm delala iz polovične mase in je res super uspel!! :)

  

kuha že od: 1.10.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 28.12.2013 ob 17:45

Pozdravljene,

Mene pa zanima koliko časa približno mora vzhajati,ker sem pri enem receptu tudi na kulinariki prebrala da 12 ur.Ali je to možno?Bom pa prvič probala speči kruh :) lp

  

kuha že od: 1.10.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 28.12.2013 ob 18:23

Pozdravljene,

Mene pa zanima koliko časa približno mora vzhajati,ker sem pri enem receptu tudi na kulinariki prebrala da 12 ur.Ali je to možno?Bom pa prvič probala speči kruh :) lp

  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 14.1.2014 ob 11:47

Mene pa zanima koliko časa pečete tale kruhek iz polovične mase?

  

kuha že od: 26.11.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 24.1.2014 ob 11:04

Zdravo

Tudi jaz sem včeraj spekla ta kruh, pa mi ni najbolj uspel...sicer po okusu je dober, samo mi je pa skorja odstopila in full se drobi...a katera ve kaj je vzrok? Sem pa prvič sploh pela kruh...pa ne vem kaj sem naredila narobe? :) LP

  

kuha že od: 19.7.2010

Št. objav: 18

Objavljeno 22.3.2014 ob 20:23

Ravno pečen.. pripela sem tudi sliko.. jutri zjutri ga pa probamo.. diši omamno :) pekla sem ga s polovične mase in sicer tako kot piše v receptu :) 40min

  

kuha že od: 10.4.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 24.4.2014 ob 14:28

Super..le da dam samo par kapljic olja in malo mleka namesto vode..in naredim 15 žemljic.

  

kuha že od: 6.2.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 11.3.2015 ob 12:30

Zelo vesel

Kruh je enkraten! Doma ga vsi hvalijo in tudi sam ga jem kar brez dodatkov (kar samega) :). ENKRATNO!

  

kuha že od: 11.6.2012

Št. objav: 282

Objavljeno 2.3.2016 ob 15:47

Res super..spečen včeraj, tako da ga ni ostalo niti za sliko :) res super, mehak nič zbit glede na ta da ni nič mešan z belo moko..še bo na seznamu..

  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 254

Objavljeno 25.10.2017 ob 16:21

Žalosten

Ah..s svojo pustila predolgo v pecici..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.