Recept: Odlično testo za pizzo - Kulinarika.net
piknik,rojstni dan otroka,pečenje,glavne jedi,kruh

Odlično testo za pizzo

testo za pizzo malo drugače

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  •  5110

Sestavine

Količina: dva pekača

500 g moke

120 g margarine

pribl. 250 ml mleka

1 čajna žlička soli

malo sladkorja

pol kocke svežega kvasa

origano

Postopek

Kvas damo vzhajati s sladkorjem, žlico moke in malo tekočine. Medtem ko vzhaja, v toplem mleku raztopimo margarino. V moko damo sol in origano, malo premešamo, nato dodamo toplo tekočino in vzhajan kvasec. Najprej premešamo s kuhalnico, nato na kuhinjskem pultu na hitro zamesimo gladko testo. Pokrito pustimo, da vzhaja.

Ko naraste, testo razdelimo na dva dela in vsakega posebej še enkrat na hitro pregnetemo. Pustimo še malo vzhajati, nato kepi raztegnemo (pomagamo si z valjarjem) v dveh (naoljenih) pekačih in obložimo s poljubnim nadevom. Pečemo 15 minut na 230 stopinj z ventilatorjem ali na programu "pizza" (navadna pečica 15 minut na 250 stopinj).


Opombe

Priprava je res malo zamudnejša, vendar se splača, ker pride testo res krasno. Saj vmes lahko postorimo še kaj drugega.

Lahko pa pizzo pripravimo tudi za naslednji dan - v tem primeru jo, do konca pripravljeno, pustimo čez noč v hladilniku ali zamrzovalniku, naslednji dan pa samo še hop v pečico. Čas pečenja in temperatura sta enaka.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2015

Objavljeno 2.4.2007 ob 20:47

Sem kar malo važna ...

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 29.4.2007 ob 18:56

Zelo vesel

zelo dobro

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2015

Objavljeno 29.4.2007 ob 20:29

Katti, lepe slikce!

  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 29.4.2007 ob 23:09

Blanši, tole testo je pa odlično.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 30.4.2007 ob 12:24

Upam, da so res uredu. Sicer pa sedaj vedno delam testo samo še po tem receptu, nam je vsem odlično.

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 6.1.2008 ob 3:47

testo!

  

kuha že od: 25.3.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 6.1.2008 ob 8:56

zelo dobro testo

ali bi nam angelina j zaupala recept za testo za pico iz picerije

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 185

Objavljeno 15.1.2008 ob 18:07

Ne petka, čista desetka!!!

  

kuha že od: 19.12.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 16.1.2008 ob 17:06

Super je tole testo! Sedaj imam srebrno medaljo v delanju pic, zlato ima še vedno tašča. Otroci so navdušeni, moževo mnenje še čakam. Naredila sem testo iz 2x kolečine in iz ostanka testa naredila kruh v obliki rožice.

Hvala za recept!

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 6.2.2008 ob 2:00

Zelo vesel

Bravo g. Blanchy, resnično odlično testo, ki vsakič uspe, hvala. Ocena 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.