Mlečni kruh

kruh z mlekom

jade  
Mlečni kruh
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1 hlebec

1 kg moke

1 kocka kvasa

sol

600 ml mlačnega mleka (po možnosti domačega)

5 žlic olja

1 jajce

margarina za namastitev pekača in premaz

Postopek

Kvas raztopimo v mleku in ga pustimo 10 minut. Potem iz vseh sestavin zamesimo testo. Mesimo ga 10 minut, da je lepo gladko. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 50 minut na toplem. Potem ga ponovno premesimo in damo v namaščen pekač. Pokrijemo in pustimo, da še enkrat vzhaja 50 minut. Premažemo ga z mlekom ali s stopljeno margarino. Pečemo pri 190 stopinjah približno 50 minut.


Opombe

Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Jessyca  

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 19.10.2011 ob 15:07

Vesel

pravkar pečem... javim kasneje :)

manca#  

kuha že od: 14.11.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 20.10.2011 ob 9:32

tudi z moje strani pohvale za ta kruh. odličen je!!

Jessyca  

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 20.10.2011 ob 11:11

Zelo vesel

Zelooooooo dober!!! +++5 Pa lep dan!

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 21.12.2011 ob 20:16

Včeraj sem bila prav razočarana ,ker mi sploh ni narasel.Danes sem ga pa spet in super,super...Mislim si-lahko sem dala preveč vroče mleko,da mi ni vzhajalo.Hvala za recept-še ga bom naredila.

Aja-in drobi se ne.

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 21.12.2011 ob 21:39

Ne zameri-sem si drznila poslati sliko(nekaj smo ga pojedli),kar ni v moji navadi,saj do sedaj kjer so slike,jih nisem dajala,ma sem tako zadovoljna sama s sabo,da se moram pohvaliti.To je do zdaj moj najboljši kruh-pri kvašenem testu sem še bolj na začetku.Dopade se mi in mi je prišlo prav,ko si napisala koliko časa se vzhaja.

žižula  

kuha že od: 10.4.2011

Št. objav: 78

Objavljeno 2.1.2012 ob 20:16

Zelo vesel

Odličen kruh! Vzhajala sem ga 3x, fant ga je moral poskusiti še toplega, saj je že med pečenjem tako dišalo, da je nonstop pogledoal na uro, kdaj bo pečen. Še ga bom spekla!

mala kuharica  

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 97

Objavljeno 30.5.2012 ob 9:51

Skratka po tem receptu sem naredila svoj prvi kruh v življenju in wolaaa uspel je tako dobro da je bil pohvaljen celo od moje mami, ki peče kruh že dobrih 30 let tako da ja zadeva je odlična

tanya0611  

kuha že od: 28.12.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 12.12.2012 ob 15:02

Zelo vesel

Zelo zadovoljna z receptom! Uporabila sem moko tip 500, pa domače mleko. Polovico mase sem dala v pravokotni model in je ratal krasen visoki hlebček, iz druge polovice pa sem naredila nekakšne buhteljčke in jih zložila v okrogel model za torte (ideja na eni izmed slik, ki krasijo recept). Testo je zelo lepo vzhajalo, kruh se sploh ne drobi. Zagotovo ga bomo spet kmalu jedli!

nea  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 13.11.2013 ob 7:58

Zelo vesel

Super kruh! Celo naslednji dan je enkraten

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 25.11.2013 ob 17:03

Že tako je ta kruh dober.Sem pa dodala praženo čebulo-fantastičen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.