Mlečni kruh

FacebookTwitter
Preverjen

Zbirke:kruh280
jade  193.145 ogledov
    kruh
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 4 ur
  • Ocena 5 (22)

Sestavine

Količina: 1 hlebec📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg moke

1 kocka kvasa

sol

600 ml mlačnega mleka (po možnosti domačega)

5 žlic olja

1 jajce

margarina za namastitev pekača in premaz

Postopek

Kvas raztopimo v mleku in ga pustimo 10 minut . Potem iz vseh sestavin zamesimo testo. Mesimo ga 10 minut , da je lepo gladko. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 50 minut na toplem. Potem ga ponovno premesimo in damo v namaščen pekač. Pokrijemo in pustimo, da še enkrat vzhaja 50 minut . Premažemo ga z mlekom ali s stopljeno margarino. Pečemo pri 190 stopinjah približno 50 minut .


Opombe

Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

pravkar pečem... javim kasneje :)

tudi z moje strani pohvale za ta kruh. odličen je!!

Zelooooooo dober!!! +++5 Pa lep dan!

Včeraj sem bila prav razočarana ,ker mi sploh ni narasel.Danes sem ga pa spet in super,super...Mislim si-lahko sem dala preveč vroče mleko,da mi ni vzhajalo.Hvala za recept-še ga bom naredila.

Aja-in drobi se ne.

Ne zameri-sem si drznila poslati sliko(nekaj smo ga pojedli),kar ni v moji navadi,saj do sedaj kjer so slike,jih nisem dajala,ma sem tako zadovoljna sama s sabo,da se moram pohvaliti.To je do zdaj moj najboljši kruh-pri kvašenem testu sem še bolj na začetku.Dopade se mi in mi je prišlo prav,ko si napisala koliko časa se vzhaja.

Odličen kruh! Vzhajala sem ga 3x, fant ga je moral poskusiti še toplega, saj je že med pečenjem tako dišalo, da je nonstop pogledoal na uro, kdaj bo pečen. Še ga bom spekla!

Skratka po tem receptu sem naredila svoj prvi kruh v življenju in wolaaa uspel je tako dobro da je bil pohvaljen celo od moje mami, ki peče kruh že dobrih 30 let tako da ja zadeva je odlična

Zelo zadovoljna z receptom! Uporabila sem moko tip 500, pa domače mleko. Polovico mase sem dala v pravokotni model in je ratal krasen visoki hlebček, iz druge polovice pa sem naredila nekakšne buhteljčke in jih zložila v okrogel model za torte (ideja na eni izmed slik, ki krasijo recept). Testo je zelo lepo vzhajalo, kruh se sploh ne drobi. Zagotovo ga bomo spet kmalu jedli!

Super kruh! Celo naslednji dan je enkraten

Že tako je ta kruh dober.Sem pa dodala praženo čebulo-fantastičen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar