Mlečni kruh

kruh z mlekom

jade  
Mlečni kruh
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1 hlebec

1 kg moke

1 kocka kvasa

sol

600 ml mlačnega mleka (po možnosti domačega)

5 žlic olja

1 jajce

margarina za namastitev pekača in premaz

Postopek

Kvas raztopimo v mleku in ga pustimo 10 minut. Potem iz vseh sestavin zamesimo testo. Mesimo ga 10 minut, da je lepo gladko. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 50 minut na toplem. Potem ga ponovno premesimo in damo v namaščen pekač. Pokrijemo in pustimo, da še enkrat vzhaja 50 minut. Premažemo ga z mlekom ali s stopljeno margarino. Pečemo pri 190 stopinjah približno 50 minut.


Opombe

Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 13.4.2006 ob 14:15

Kaj praviš Jade, če bi jaz tole nafilala v modelčke za muffine. Verjetno nebi bilo slabo, kajne?

nalin  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 13.4.2006 ob 14:47

Vesel

Velikokrat sem že delala kruh in sedaj mi je prvič uspel.

Naredila sem ga s suhim kvasom (vrečka in pol), edino solila sem ga premalo, hja še vsako hrano premalo solim (hehe), koliko soli naj dam naslednič???

Skratka, moj mož je bil najprej v dvomih, da mi bo uspelo, pol si je pa prste oblizoval, hehehehe

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 13.4.2006 ob 16:52

Zelo vesel

Rozanec ne vem, nisem nikoli pekla kruh v modelčkih za muffine. ;()

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 13.4.2006 ob 16:56

No, če bom poskusla pa poročam.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 14.4.2006 ob 10:10

No Jade, že poročam. Uspeli so- mlečni muffinčki. Drugič vzhajane sem premazala z mešanico jajca in sladke smetane, jih polovico posula z makom, polovico pa z naribanim sirom. Pravi mali puhki, kar topijo se v ustih.

Mikrob  

kuha že od: 9.2.2004

Št. objav: 133

Objavljeno 22.7.2006 ob 18:58

Zelo vesel

To je edini recept za kruh, ki mi je kdajkoli uspel. Hvala!

jakobi  

kuha že od: 19.6.2003

Št. objav: 2

Objavljeno 29.12.2006 ob 9:30

Mogoče kdo ve, če se da spečt ga v kruhomatu?Hvala

mici1  

kuha že od: 6.1.2007

Št. objav: 9

Objavljeno 25.1.2007 ob 9:01

A se ga lahko da na peki papir?Koliko časa pa ostane svež,oziroma kako ga hraniti,da bo čim dlje svež.Upam na hitre odgovore,ker mi že vzhaja.lp in hvala

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 25.1.2007 ob 9:09

Lahko ga daš na peki papir. Jaz ga hranim v posodi za kruh, sevedan mora biti dobro ohlajen preden ga dam notri. Imela sem ga pa tudi v vrečki. Mi ga jemo dokler ga ne zmanjka, tudi 4 dni, ker nas nič ne moti tudi, če je že malo suh.

vida70  

kuha že od: 13.9.2005

Št. objav: 461

Objavljeno 25.1.2007 ob 9:38

men tud ta trenutek vzhaja ta kruh, s tem, da sem not dodala ze mesanico semen in cebulo (kar tisto sprazeno, ki jo kupis v trgovini). Mici1, pri nas ta kruh tako hitro zmanjka, da niti slucajno ne vem, kaksen je rok uporabe.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.