Kaj praviš Jade, če bi jaz tole nafilala v modelčke za muffine. Verjetno nebi bilo slabo, kajne?
Mlečni kruh
193.144 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 4 ur
-
5
(22)
Sestavine
1 kg moke
1 kocka kvasa
sol
600 ml mlačnega mleka (po možnosti domačega)
5 žlic olja
1 jajce
margarina za namastitev pekača in premaz
Postopek
Kvas raztopimo v mleku in ga pustimo 10 minut . Potem iz vseh sestavin zamesimo testo. Mesimo ga 10 minut , da je lepo gladko. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 50 minut na toplem. Potem ga ponovno premesimo in damo v namaščen pekač. Pokrijemo in pustimo, da še enkrat vzhaja 50 minut . Premažemo ga z mlekom ali s stopljeno margarino. Pečemo pri 190 stopinjah približno 50 minut .
Opombe
Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Velikokrat sem že delala kruh in sedaj mi je prvič uspel.
Naredila sem ga s suhim kvasom (vrečka in pol), edino solila sem ga premalo, hja še vsako hrano premalo solim (hehe), koliko soli naj dam naslednič???
Skratka, moj mož je bil najprej v dvomih, da mi bo uspelo, pol si je pa prste oblizoval, hehehehe


















