Mlečni kruh

FacebookTwitter
Preverjen

Zbirke:kruh280
jade  193.148 ogledov
    kruh
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 4 ur
  • Ocena 5 (22)

Sestavine

Količina: 1 hlebec📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg moke

1 kocka kvasa

sol

600 ml mlačnega mleka (po možnosti domačega)

5 žlic olja

1 jajce

margarina za namastitev pekača in premaz

Postopek

Kvas raztopimo v mleku in ga pustimo 10 minut . Potem iz vseh sestavin zamesimo testo. Mesimo ga 10 minut , da je lepo gladko. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 50 minut na toplem. Potem ga ponovno premesimo in damo v namaščen pekač. Pokrijemo in pustimo, da še enkrat vzhaja 50 minut . Premažemo ga z mlekom ali s stopljeno margarino. Pečemo pri 190 stopinjah približno 50 minut .


Opombe

Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kruh je zelo dober in ga večkrat spečem, me pa zanima kaj delam narobe ker se drugi dan tako drobi.Za v službo si naredim sendvič in imam polno mizo drobtin. Poskusila sem odvzeti pol deci mleka in namesto tega dati pol deci jabolčnega kisa, pa je bilo isto. LP

Mlečni kruh se hitreje suši kot, če je narejen z vodo, vsaj tako sem slišala. Čeprav jaz nimam občutka, da bi se kaj pretirano drobil. Najboljši pa je seveda svež. Mogoče pa še kdo ve za kakšen drug razlog.

Jaz večkrat naredim iz tega testa bombice - je bolj praktično za sendvič, pa še ne drobi se, ker jo samo prerežeš.

ta kruh je superrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!

Jade hvala za ekspresen odgovor, ko sem danes prišla iz službe sem z kile moke zamesila in naredila bombice, polovico pa sem jim naredila zareze kot žemljice. Spekle so se čudovito otroci še tople jejo, sedaj pa se mi peče kruh ravno tako iz kile moke. Ali se žemljice drobijo najbrž ne bom mogla poročat ker bodo prej zginile. Danes sem naredila spremembo in sem dala pol mleka, pol vode, bom poročala,.sedaj pa grem nad žemljice z maslom, posledica povečanje telesne teže.

Kaj naj rečem? Kruh je odličen!

Uspelo, še vročemu manjka krajec...je šel za pokušanje. Izjemen recept, čista petka. Če uspe ostati kak košček za slikco, jo pošljem!!!!!

Aja, čist malo vprašanje. Glede na to, da je mlečni kruh, sem previdno dodala eno žličko sladkorja. Ali lahko več? Bo kaj narobe?

Saj v bistvu bi moralo pisati še 1 žlica sladkorja, pa sem ga pozabila. Jaz ga dam vedno v mlečni kruh.

o.k. hvala! Bo kmalu spet na vrsti.

Sama super mnenja, pa ga spečem še jaz. Zanima me le to - a je takruh kaj podoben kupljenemu mlečnemu, ki ima sladkast okus? Če je to ta kruh, bojo me moji verjetno privezali k štedilniku, pa bom pekarska sužnja!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar