Mlečni kruh

kruh z mlekom

jade  
Mlečni kruh
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1 hlebec

1 kg moke

1 kocka kvasa

sol

600 ml mlačnega mleka (po možnosti domačega)

5 žlic olja

1 jajce

margarina za namastitev pekača in premaz

Postopek

Kvas raztopimo v mleku in ga pustimo 10 minut. Potem iz vseh sestavin zamesimo testo. Mesimo ga 10 minut, da je lepo gladko. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 50 minut na toplem. Potem ga ponovno premesimo in damo v namaščen pekač. Pokrijemo in pustimo, da še enkrat vzhaja 50 minut. Premažemo ga z mlekom ali s stopljeno margarino. Pečemo pri 190 stopinjah približno 50 minut.


Opombe

Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

nincika  

kuha že od: 23.11.2006

Št. objav: 71

Objavljeno 16.5.2007 ob 16:27

Kruh je zelo dober in ga večkrat spečem, me pa zanima kaj delam narobe ker se drugi dan tako drobi.Za v službo si naredim sendvič in imam polno mizo drobtin. Poskusila sem odvzeti pol deci mleka in namesto tega dati pol deci jabolčnega kisa, pa je bilo isto. LP

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 16.5.2007 ob 17:13

Mlečni kruh se hitreje suši kot, če je narejen z vodo, vsaj tako sem slišala. Čeprav jaz nimam občutka, da bi se kaj pretirano drobil. Najboljši pa je seveda svež. Mogoče pa še kdo ve za kakšen drug razlog.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 16.5.2007 ob 17:17

Jaz večkrat naredim iz tega testa bombice - je bolj praktično za sendvič, pa še ne drobi se, ker jo samo prerežeš.

sucovnik  

kuha že od: 23.11.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 16.5.2007 ob 22:37

Vesel

ta kruh je superrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!

nincika  

kuha že od: 23.11.2006

Št. objav: 71

Objavljeno 17.5.2007 ob 19:06

Jade hvala za ekspresen odgovor, ko sem danes prišla iz službe sem z kile moke zamesila in naredila bombice, polovico pa sem jim naredila zareze kot žemljice. Spekle so se čudovito otroci še tople jejo, sedaj pa se mi peče kruh ravno tako iz kile moke. Ali se žemljice drobijo najbrž ne bom mogla poročat ker bodo prej zginile. Danes sem naredila spremembo in sem dala pol mleka, pol vode, bom poročala,.sedaj pa grem nad žemljice z maslom, posledica povečanje telesne teže.

alexis  

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 884

Objavljeno 13.7.2007 ob 11:44

Kaj naj rečem? Kruh je odličen!

titta  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 10.9.2007 ob 13:51

Vesel

Uspelo, še vročemu manjka krajec...je šel za pokušanje. Izjemen recept, čista petka. Če uspe ostati kak košček za slikco, jo pošljem!!!!!

Aja, čist malo vprašanje. Glede na to, da je mlečni kruh, sem previdno dodala eno žličko sladkorja. Ali lahko več? Bo kaj narobe?

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 10.9.2007 ob 14:53

Vesel

Saj v bistvu bi moralo pisati še 1 žlica sladkorja, pa sem ga pozabila. Jaz ga dam vedno v mlečni kruh.

titta  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 10.9.2007 ob 15:03

Vesel

o.k. hvala! Bo kmalu spet na vrsti.

ajvika  

kuha že od: 24.12.2007

Št. objav: 76

Objavljeno 26.1.2008 ob 12:40

Sama super mnenja, pa ga spečem še jaz. Zanima me le to - a je takruh kaj podoben kupljenemu mlečnemu, ki ima sladkast okus? Če je to ta kruh, bojo me moji verjetno privezali k štedilniku, pa bom pekarska sužnja!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.