Veseli tiramisu
Mlečni kruh
kruh z mlekom
- 4 ure
- 5
Sestavine
1 kg moke
1 kocka kvasa
sol
600 ml mlačnega mleka (po možnosti domačega)
5 žlic olja
1 jajce
margarina za namastitev pekača in premaz
Postopek
Kvas raztopimo v mleku in ga pustimo 10 minut. Potem iz vseh sestavin zamesimo testo. Mesimo ga 10 minut, da je lepo gladko. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 50 minut na toplem. Potem ga ponovno premesimo in damo v namaščen pekač. Pokrijemo in pustimo, da še enkrat vzhaja 50 minut. Premažemo ga z mlekom ali s stopljeno margarino. Pečemo pri 190 stopinjah približno 50 minut.
Opombe
Pečen kruh zavijemo v malo večjo kuhinjsko krpo in ga postavimo pokonci. Jaz ga naslonim v kot stene na pultu. To naredimo zato, da dno ne postane vlažno, ko se hladi. Režemo ohlajenega, če režemo vročega se sredica lahko sprime.
Mnenja o receptu
Kruh je zelo dober in ga večkrat spečem, me pa zanima kaj delam narobe ker se drugi dan tako drobi.Za v službo si naredim sendvič in imam polno mizo drobtin. Poskusila sem odvzeti pol deci mleka in namesto tega dati pol deci jabolčnega kisa, pa je bilo isto. LP
Mlečni kruh se hitreje suši kot, če je narejen z vodo, vsaj tako sem slišala. Čeprav jaz nimam občutka, da bi se kaj pretirano drobil. Najboljši pa je seveda svež. Mogoče pa še kdo ve za kakšen drug razlog.
Jaz večkrat naredim iz tega testa bombice - je bolj praktično za sendvič, pa še ne drobi se, ker jo samo prerežeš.
ta kruh je superrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!
Jade hvala za ekspresen odgovor, ko sem danes prišla iz službe sem z kile moke zamesila in naredila bombice, polovico pa sem jim naredila zareze kot žemljice. Spekle so se čudovito otroci še tople jejo, sedaj pa se mi peče kruh ravno tako iz kile moke. Ali se žemljice drobijo najbrž ne bom mogla poročat ker bodo prej zginile. Danes sem naredila spremembo in sem dala pol mleka, pol vode, bom poročala,.sedaj pa grem nad žemljice z maslom, posledica povečanje telesne teže.
Kaj naj rečem? Kruh je odličen!
Uspelo, še vročemu manjka krajec...je šel za pokušanje. Izjemen recept, čista petka. Če uspe ostati kak košček za slikco, jo pošljem!!!!!
Aja, čist malo vprašanje. Glede na to, da je mlečni kruh, sem previdno dodala eno žličko sladkorja. Ali lahko več? Bo kaj narobe?
Saj v bistvu bi moralo pisati še 1 žlica sladkorja, pa sem ga pozabila. Jaz ga dam vedno v mlečni kruh.
o.k. hvala! Bo kmalu spet na vrsti.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljeva juha ajoblanco