Krepčilna štruca

super štruca za goste

tanjaj  ogledov: 21 404
Krepčilna štruca
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Za testo:

1 kg moke

kvas

topla voda

sol

malo sladkorja za kvasec

toplo mleko

Nadev:

pršut

mocarela

parmezan

bazilika (bolje sveža)

cela kuhana jajca

posušeni paradižniki, olive... po želji

Postopek

Naredimo kvasec; mleko + kvas + sladkor + moka.

Ko vzhaja, zmešamo z moko in soljo in naredimo testo za kruh.

Testo razvaljamo (tako kot potico) in po dolgem na spodnjo stran testa naložimo pršut (lahko tudi kak zašinek ali mešamo s slanino), cela jajca postavimo po dolžini, vmes damo mocarelo, naribamo parmezan in še svežo baziliko.

Nadevamo lahko po želji, z več vrstami sirov, olivami...

Zavijemo kot potico v krožni obliki. Pečemo na 180 stopinjah približno 30 - 45 minut.


Opombe

Namesto slanih sestavin pa lahko testo namažemo z Nutello in po dolgem damo banane. Zavijemo in spečemo in imamo slano in sladko za obiske.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ena mš  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 1184

Ja,poznam to. Že dlje časa to pečem. Je recept Jimija olivera iz tv.

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Vesel

Hvala za posredovan (odličen) recept. Jed smo že preizkusili, vendar se je zapisan recept nekje zgubil.

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Ups, a se lahko jajca izpusti(zg.napaka)

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Sveda! Lahko kombiniraš karkoli!

morska medvedka  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Takle nadevan kruh sem že nekajkrat pekla. Ko je še vroč je fantastičen.

Uporabim pa pol kilograma moke in 6 jajc. Ostalo pa po občutku.

trlica  

kuha že od: 29.2.2008

Št. objav: 49

Jaz sem ga tud spekla, pa je bil preslan. Verjetno je bilo preveč pršuta. Ga je bilo 20 dag. Drugače je ta kruh odličen in nasiten.

maagnolia  

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 56

Zelo vesel

super recept, danes narejeno. nadev sem naredila po svoje (tirolska,sir,parmezan, bazilika, kisla smetana), res dobro pa hitro narejeno. petka od mene!!

maagnolia  

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 56

no,sem jo spet nardila in sem dala not tunin nadev(tuna s topljenim sirčkom). polovico sem jo dala mami in je mela pol mal problemov s raznimi plini,tk da jo je poimenovala prdilna štruca. še zdj se do solz nasmejim ko se spomnem na to.

Uly  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Ali mora testo kaj vzhajati predno se ga razvalja?

Uly  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Super štruca. Sem pustila vzhajati testo. Se mi je pa skorja "napihnila" oziroma odstopila. Najbrž bi morala prešpikati, kot sem slišala, da se to naredi pri potici. Še jo bom naredila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.