Krompirjev golaž po moje

krompirjev kremni golaž

sančy

ogledov: 10 651

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

pol kg krompirja

pol kg čebule

3 zrna česna

šop peteršilja

malo timijana

bazilika in origano

sol in poper po okusu

pol majhne žličke mlete sladke paprike

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo očistimo in jo narežemo na drobno ali jo sesekljamo v multipraktiku, nato jo zlato rumeno prepražimo na maščobi. Med tem časom si pripravimo krompir, ga olupimo ter nareženo na majhne kocke (manjše so, prej bo kuhan). Ko čebula zastekleni, dodamo krompir, posolimo ter dobro premešamo. Pustimo 10 minut, da spusti lasten sok. Nato zalijemo z nekaj vode. Pustimo dušiti. Nasekljamo si tudi česen in peteršilj, ki ga sedaj lahko dodamo h krompirju. Ko vidimo, da je krompir do polovice kuhan, ga pol vzamemo ven ter mu dodamo pol dl vode in ga s paličnim mešalnikom spasiramo, da dobimo gosto maso in ga dodamo nazaj h krompirju. Dodamo ostale začimbe in kosilo je končano.

Pa dober tek.

Opombe

Jaz ponavadi dodam malce pred koncem kakšen par hrenovk ali kakšen košček navadne klobase.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO