Krompirjev golaž po moje

Čebulo očistimo in jo narežemo na drobno ali jo sesekljamo v multipraktiku, nato jo zlato rumeno prepražimo na maščobi. Med tem časom si pripravimo krompir, ga olupimo ter nareženo na majhne kocke (manjše so, prej bo kuhan). Ko čebula zastekleni, dodamo krompir, posolimo ter dobro premešamo. Pustimo 10 minut, da spusti lasten sok. Nato zalijemo z nekaj vode. Pustimo dušiti. Nasekljamo si tudi česen in peteršilj, ki ga sedaj lahko dodamo h krompirju. Ko vidimo, da je krompir do polovice kuhan, ga pol vzamemo ven ter mu dodamo pol dl vode in ga s paličnim mešalnikom spasiramo, da dobimo gosto maso in ga dodamo nazaj h krompirju. Dodamo ostale začimbe in kosilo je končano.

Pa dober tek.