Bučkina kremna juha

Name: Bučkina kremna juha
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3 srednje velike bučke; 2 žlici masla; 1 čebula; 1 strok česna; muškatni orešček, sol, poper; jušna kocka; nasekljan peteršilj ali drobnjak (po želji); 2 dl sladke smetane

enostavna kremna juha iz bučk, začimb in smetane

recepti

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 srednje velike bučke

2 žlici masla

1 čebula

1 strok česna

muškatni orešček, sol, poper

jušna kocka

nasekljan peteršilj ali drobnjak (po želji)

2 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Bučke narežemo na kocke. Narezano čebulo malo popražimo na raztopljenem maslu in dodamo česen ter bučke. Malo popražimo in zalijemo z vodo toliko, da prekrije bučke. Ko zavre, dodamo jušno kocko, muškatni orešček, po potrebi dosolimo in po želji dodamo poper.

Vre naj 10 minut. Vse skupaj damo v mešalnik in temeljito zmeljemo. Kremno juho damo nazaj v posodo, še kuhamo cca. 5 minut, prilijemo 1,5 dl sladke smetane in počakamo, da zavre.

Ostanek sladke smetane stepemo, da je skoraj strjena. Juho damo na krožnike, v sredino pa dodamo vsakemu še žlico stepene smetane. Po želji potresemo s peteršiljem ali drobnjakom.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

mažoretka

kuha že od: 13.1.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 27.4.2011 ob 12:28

Super juha!!! Zelo enostavno in tudi hitro. Bo večkrat na jedilniku!

Ker nisem imela pri roki sladke smetane, sem uporabila smetano za kuhanje.

uporabno

andreja m

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 8.6.2011 ob 8:31

Fino,fino,fino...Super recept.

uporabno

andreja m

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 28.6.2011 ob 10:25

Še enkrat te moram pohvaliti...večkrat naredim in smo res zadovoljni.Toliko bučk v tem času...

uporabno

Samantha.

kuha že od: 8.11.2008

Št. objav: 19

Objavljeno 29.6.2011 ob 12:44

Res odlična! :)

uporabno

alpinka

kuha že od: 10.4.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 6.7.2011 ob 14:25

enostavna in zelo okusna. še jo bomo delali :)

uporabno

Realynn

kuha že od: 1.2.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 3.8.2011 ob 16:19

Odličen recept. In zelo zelo dobra juha. :) Hvala.

uporabno

spagon

kuha že od: 12.6.2007

Št. objav: 1133

Objavljeno 11.8.2011 ob 13:24

Super juhica, sem jo pa skuhala brez smetane in jušne kocke. Tudi brez tega ima poln okus in je res odlična!

uporabno

Bovsi

kuha že od: 24.3.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 12.8.2011 ob 22:34

Juhica je odlična

uporabno

linolina

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 9.9.2011 ob 17:04

Prvič naredila in jedla juho iz bučk,čeprav imam bučke zelo rada na vse možne načine. In lahko rečem samo:fenomenalno. Sem pa naredila še bučne žličnike(naribala bučke,posolila,zmiksala s paličnim in dodala moko,da je bilo precej gosto) in jih skuhala posebej .Naložila sem jih na krožnik in polila z juho.

uporabno

klaudija galun

kuha že od: 24.3.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 7.11.2011 ob 19:18

mmmmmmmmmm zelo dobra!!!

uporabno