Kremna bučkina juha

To mi pa bolj izgleda kot pire in ne kot juha. Na portalu je veliko odličnih buckinih kremnih jih, priporočam.

Se strinjam z vami, malček bolj redka bi veljala, za moj okus, ampak saj okusi so različni. Meni je bolj všeč samo iz buče, brez krompirja, ker obdrži tisti pristen okus buče. Jaz sem na začetku prepražila malo čebulce in česen, dodala bučo in zalila z vodo. Začinila enako, čeprav se začimbe lahko dodajajo po okusu. Moja mami jo ima rada s koprcem :) ko je bila kuhana, po 10 min. sem spasirala in dodala malo smetane za kuhanje, pokuhala še 2 min in gotovo. Božanska je bila, priporočam.

cisto po okusu mi imamo radi nekoliko bolj gosto, ampak priznam da je bila tale res zelo gosta ker sem dala premalo vode.... bom vedela za drugic

Saj bi lahko juho dodala, da ne bi bil pire. Ali pa vodo, če čiste goveje ali kokošje juhe nisi imela pri roki.

Drugače pa, kremna bučna juha se lepo skuha brez kakršnegakoli krompirja ali drugega zgoščevalnega dodatka (moka, gustin ipd.) Za še boljši okus se bučke na visoki vročini popečejo v pečici.