Enostavna kremna juha

Name: Enostavna kremna juha
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 1 korenček; 1 por; 1 manjši brokoli; 1 srednje velik krompir; 1 liter blage kokošje juhe (lahko iz kocke); sol; poper; 2 žlici kisle smetane; po želji vegeta

Vilina

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

1 korenček

1 por

1 manjši brokoli

1 srednje velik krompir

1 liter blage kokošje juhe (lahko iz kocke)

sol

poper

2 žlici kisle smetane

po želji vegeta

Način za kuhanje

Postopek

Juho zavremo, če je preblaga, ji po želji dodamo malo vegete. Očistimo korenček, por in brokoli, krompir olupimo. Korenček narežemo na kolobarje in pustimo kuhati 5 minut, potem dodamo na kocke narezan krompir in kuhamo nadaljnjih pet minut. Popopramo. Dodamo na kolobarje narezan por in brokoli, razdeljen v male cvetke. Kuhamo, dokler se vsa zelenjava ne zmehča, to je še od pet do 10 minut.

Polovico zelenjave vzamemo iz juhe in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Vrnemo v lonec, zavremo, če je potrebno, po okusu dosolimo in vmešamo kislo smetano.

Ko juho postrežemo, ji še na krožniku dodamo žličko kisle smetane za okras.

Opombe

Juha je lahka, zato jo lahko postrežemo tudi v toplih dneh.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Emč

kuha že od: 26.12.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 26.12.2008 ob 18:34

izgleda okusno. jo bom jutri naredila

uporabno

Emč

kuha že od: 26.12.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 27.12.2008 ob 14:14

Zelo dobra. Samo naslednjič ne bom uporabila popra -.-

Drugače sem pa korenček in por zamenjala za špinačo in grah, namesto kokošje juhe pa sem uporabila zelenjavno.

uporabno

amonaly

kuha že od: 30.4.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 30.3.2011 ob 16:00

saj ne da imam kaj proti temu da prirejamo recepte po svojem okusu, sem popolnoma za to, vendar a ni potem to povsem drug recept ko zamenjamo kar nekaj sestavin?

Uglavnem, jaz sem to juhico danes naredila, in je res okusna. Sem velika ljubiteljica raznoraznih juh :)

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 30.3.2011 ob 17:50

amonaly, če bi se receptov držali kot pijanec plota, bi pač imeli komaj kakšnega, se ti ne zdi? Vsak po svoje pač, ti po receptu, kdo drug malo po svoje.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!