Enostavna kremna juha

Name: Enostavna kremna juha
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 1 korenček; 1 por; 1 manjši brokoli; 1 srednje velik krompir; 1 liter blage kokošje juhe (lahko iz kocke); sol; poper; 2 žlici kisle smetane; po želji vegeta

Vilina

38k ogledov

Zahtevnost:
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: za 3 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 korenček

1 por

1 manjši brokoli

1 srednje velik krompir

1 liter blage kokošje juhe (lahko iz kocke)

sol

poper

2 žlici kisle smetane

po želji vegeta

Način za kuhanje

Postopek

Juho zavremo, če je preblaga, ji po želji dodamo malo vegete. Očistimo korenček, por in brokoli, krompir olupimo. Korenček narežemo na kolobarje in pustimo kuhati 5 minut , potem dodamo na kocke narezan krompir in kuhamo nadaljnjih pet minut. Popopramo. Dodamo na kolobarje narezan por in brokoli, razdeljen v male cvetke. Kuhamo, dokler se vsa zelenjava ne zmehča, to je še od pet do 10 minut .

Polovico zelenjave vzamemo iz juhe in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Vrnemo v lonec, zavremo, če je potrebno, po okusu dosolimo in vmešamo kislo smetano.

Ko juho postrežemo, ji še na krožniku dodamo žličko kisle smetane za okras.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Juha je lahka, zato jo lahko postrežemo tudi v toplih dneh.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Emč

član od 20085 sporočil

26.12.2008 ob 18:34 Zelo vesel

izgleda okusno. jo bom jutri naredila

Emč

član od 20085 sporočil

27.12.2008 ob 14:14

Zelo dobra. Samo naslednjič ne bom uporabila popra -.-

Drugače sem pa korenček in por zamenjala za špinačo in grah, namesto kokošje juhe pa sem uporabila zelenjavno.

amonaly

član od 20103 sporočil

30.3.2011 ob 16:00 Vesel

saj ne da imam kaj proti temu da prirejamo recepte po svojem okusu, sem popolnoma za to, vendar a ni potem to povsem drug recept ko zamenjamo kar nekaj sestavin?

Uglavnem, jaz sem to juhico danes naredila, in je res okusna. Sem velika ljubiteljica raznoraznih juh :)

rimljanka

član od 200517899 sporočil

30.3.2011 ob 17:50 Vesel

amonaly, če bi se receptov držali kot pijanec plota, bi pač imeli komaj kakšnega, se ti ne zdi? Vsak po svoje pač, ti po receptu, kdo drug malo po svoje.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!