Recept: Krompirjeva juha - Kulinarika.net

Krompirjeva juha

krompirjeva juha pestrega okusa

  
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 417

Sestavine

količina: 2-3 osebe

2 večja krompirja

2 dl mleka

lovorov list

česen v prahu

majaron

poper

sol

goveja jušna kocka

 

po želji tudi kisla smetana ter drobne testenine

Postopek

Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Ko je krompir kuhan, odcedimo vodo v posebno posodo, ker jo bomo potem porabili in zmečkamo krompir. Zalijemo z vodo v kateri se je kuhal krompir in po potrebi dolijemo tudi svežo vodo. Damo nazaj na štedilnik in dodamo govejo jušno kocko, česen (lahko je svež), poper, majaron, lovorov list ter dobro prevremo. Nato prilijemo mleko. Počakamo, da zavre, nato pa lahko zakuhamo različne testenine, če želimo.

Ko je juha (ali testenine) kuhana, jo odstavimo z ognja in po želji dodamo tudi 2 jedilni žlici kisle smetane, ki smo jih prej prežvrkljali, da ni grudic.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 18

Objavljeno 26.1.2006 ob 11:48

Zelo vesel

Delam podobno juho, le da na malo olja prepražim mleto papriko in s tem zabelim zmečkan krompir, ki sem ga prej polila z vodo v kateri je bil kuhan. Noter razžvrkljam dva jajca. Zraven pašejo štruklji, lahko jih kar narežemo noter.

  

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 18.8.2009 ob 19:50

Jezen

Super recept... Ampak! Ne dolijte vode v kateri ste kuhali krompir... Toplo priporocam. Too much slano...

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 8.9.2009 ob 12:42

Fajna juha. Jaz sem prvo prepražila malo korenčka zaradi barve-da je bolj živa. Ostalo delala po receptu. Okusno

  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 7.11.2009 ob 19:13

q47g, očitno preveč soliš vodo v kateri kuhaš krompir. Poskusi dati pol manj, pa raje potem dosoli, če je treba.

  

kuha že od: 28.4.2009

Št. objav: 9

Objavljeno 21.1.2010 ob 11:02

men pa lovorjev list ne gre zraven. itak nima časa da spusti svoje bistvo, tko da je čist brez veze, da ga dajemo zraven. drugač pa krompirjeve juhce so vse fajn, katere koli različice se lotiš :)

  

kuha že od: 14.9.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 21.2.2011 ob 12:42

jest pa vode v kateri se je kuhal krompir sploh nisem solila, niti je nisem odlila. krompir sem kuhala v toliko vode da je bil pokrit, potem sem pa s paličnim vse skup spasirala. ostalo sem delala po receptu :) solila sem vmes, ko je bilo že skoraj vse narejeno :)

  

kuha že od: 16.7.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 11.12.2015 ob 17:35

Odlična juha! Tudi sama jo pripravljam po tem receptu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.