Krompirjeva juha z gobami

Name: Krompirjeva juha z gobami
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 krompirji; 2 žlici sesekljanega pršuta ali slanine; 2 pesti suhih gob (ali svežih); 2 lovorjeva lista; 3 žlice olja; 1 čebula; 2 pesti riža; 2 žlici narezanega peteršilja; poper (mlet in cel); sol, lahko tudi argeta; majaron; šetraj; strok česna; 1 žlica paradižnikove mezge; 1 dl sladke smetane; voda

Migla

27.110 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 krompirji

2 žlici sesekljanega pršuta ali slanine

2 pesti suhih gob (ali svežih)

2 lovorjeva lista

3 žlice olja

1 čebula

2 pesti riža

2 žlici narezanega peteršilja

poper (mlet in cel)

sol, lahko tudi argeta

majaron

šetraj

strok česna

1 žlica paradižnikove mezge

1 dl sladke smetane

voda

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo ter pršut, dodamo na male kocke narezan krompir, lovorjev list in česen. Dobro premešamo in vse to zalijemo z litrom vode (ali več). Dodamo vse ostale sestavine, razen kisa in sladke smetane.

Ko je krompir kuhan, dodamo po svojem okusu še kis in smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pršut ali slanino lahko izpustite. Je zelo hitro pripravljena enolončnica.

Dober tek!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

limona

član od 2003231 sporočil

10.10.2005 ob 13:14

Migla!

Ali gobe pražimo skupaj s čebulo in pršutom, ali jih damo kasneje v vodo?

Migla

član od 20041893 sporočil

10.10.2005 ob 21:45

Če so sveže gobe naprej pražim čebulo, dodam pršut in potem gobe. Če pa so suhe gobe, jih dam pozneje, ko zalijem z vodo.

Migla

TinTin

član od 200454 sporočil

15.10.2005 ob 22:41

Zakaj pa kis zraven?

Migla

član od 20041893 sporočil

17.10.2005 ob 7:20 Vesel

Kis se zelo lepo prileže v juhi. Sama ga dam v enolončnico kar nekaj žlic. Tin Tin, v kolikor ste skeptična glede kisa, vam priporočam, da ga daste v juho šele v krožniku. Tako lahko vidite razliko.

Pa dober tek!

Migla

lotka58

član od 200714 sporočil

5.4.2007 ob 7:53

Sama delam podobno, le da namesto riža raje dodam na drobne koščke narezan korenček, ter dodam žlico kisle smetane, vendar šele, ko je juha na krožniku.