Kremna krompirjeva juha
Okusna iz krompirja in korenčka
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Krompir in korenje olupimo in narežemo na enake kocke, nato pa jih damo v lonec in prelijemo s hladno vodo, da prekrije zelenjavo. Solimo in kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča.
Preden sta krompir in korenje kuhana, dodamo malo zelenjavne ali piščančje osnove in sesekljan peteršilj ter kuhamo še nekaj minut, da zavre, nato odstavimo z ognja.
Zvijezda Česnovo Kockico stopimo v ponvi, dodamo moko in mešamo toliko časa, da se zlato obarva, nato pa med mešanjem prilijemo mleko. Solimo in popramo, nato pa ves čas kuhamo na majhnem ognju in mešamo dokler se ne zgosti.
Krompir in korenje v loncu zdrobimo s tlačilko in dodamo omako ter vse skupaj dobro premešamo.
Serviramo na krožnik in dodamo na kocke narezano popraženo slanino.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
