Krompirjeva kremna juha z gobami ali brez

Name: Krompirjeva kremna juha z gobami ali brez
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 6 srednjih krompirjev; 1 čebula; 2 korenčka; 30 g prekajene slanine; 2 žlici olja; 1 žlica paradižnikove mezge; sol, poper; majaron; začinka; pest suhih gob; peteršilj

juha, ki je hitro narejena in preprosta

Migla

19.332 ogledov

Krompirjeva kremna juha z gobami ali brez

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

6 srednjih krompirjev

1 čebula

2 korenčka

30 g prekajene slanine

2 žlici olja

1 žlica paradižnikove mezge

sol, poper

majaron

začinka

pest suhih gob

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Krompir, čebulo, korenje, prekajeno slanino in peteršilj narežemo na manjše koščke.

Na olju prepražimo čebulo in slanino. Ko sta spremenili barvo, dodamo korenje in krompir in vse skupaj mešamo še 3 minute . Dodamo 1 žlico paradižnikove mezge, premešamo in zalijemo z juho, tako da je krompir dobro prekrit s tekočino. Med kuhanjem dodamo del narezanega peteršilja, majaron, sol, poper, začinko in gobe. Po 15 minutah kuhanja iz lonca vzamemo dve zajemalki krompirja z gobami. Vse kar je ostalo v loncu, spasiramo s paličnim mešalnikom, da dobimo kremno juho. Tej dodamo nazaj 2 zajemalki krompirja.

Na koncu lahko dodamo svež, narezan krompir.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

V kolikor ugotovimo, da je juha pregosta, ji dodamo vodo.

Juha je okusna tudi brez gob.

Tudi žlica kisle smetane in malo kisa popestrita juho.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas