Zdrobovi muffini z borovničevo marmelado
enostavno in lahko pecivo
Zbirke:mafini253
trac 
11.882 ogledov
11.882 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
50 g zdroba
voda ali mleko
1 velika žlica sladkorja
1 žlička vinskega kamna
2 jajci
borovničeva marmelada
Postopek
Zdrob poparimo z vročo vodo ali mlekom in pustimo (1-2 uri , lahko tudi dlje), da se napne. (Vode uporabimo toliko, da zgleda kot srednje gost "čokolino".)
Zdrobu nato primešamo žlico sladkorja, žličko vinskega kamna in dva rumenjaka. Dobro premešamo. Stepemo sneg iz beljakov in ga narahlo vmešamo v zdrobovo zmes. V modelčke za muffine razporedimo testo (do 2/3 modelčka).
Nato damo v sredino vsakega žličko goste borovničeve marmelade, tako, da se ta malo potopi. Ko se pečejo in testo naraste, pa se marmelada skoraj v celoti prekrije.
Pečemo 25 minut na 190 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pri teh na fotografiji je uporabljen pirin zdrob.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
