To testo lahko uporabimo tudi za štrukeljčke za v juho.Testo tanko razvaljamo v dve krpici,nadevamo s poljubnim nadevom,zavijemo v alufolijo ali kuhijsko krpo,potreseno z drobtinami . Kuhamo v slanem kropu 20 minut.
Drobnjakov nadev: 2 jajca,,0.6 dl kisle smetane,1 šopek drobnjaka,sol, poper
Zmešamo jajca, kislo smetano,sesekljan drobnjak,posolimo,popramo.
Namesto drobnjaka lahko uporabite špinačo ali kaj drugega.























