Segedin golaž po Mojčino

segedin sem kuhala že večkrat, ampak imam vedno navado prej preveriti recepte na kulinariki...danes ga kuham po temu receptu in moram priznati, da ima že pred koncem kuhanja okus za 5-ko!!!!!!!!!!

Tudi jaz kuham segedin takole kot navaja lili A., le zelje nekaj časa pražim z mesom preden zalijem z vodo. Sama uporabljam največkrat svinjsko meso ali goveji bočnik.

Najbolj okusen pa je z zajčjim mesom. Če imate možnost, poskusite, ne bo vam žal. Meso pražite s kostmi, mislim, da le-te močno vplivajo na tako okusen izdelek.

super recept, pohvala

Živijo.

Tudi jaz ga delam na takšen način in so vsi zadovoljni doma :)

Lp,Petra.

Pravkar naredila-zelo dobro! Čista 5-ica! :)

segedin je bil odličen

tud jaz ga pravkar kuham ;) malo sem skeptična glede kisle smetane... me mika, da bi jo dodala, pa se bojim, da bi se sesirila ...

... sem jo dodala... zmešala skupaj z žlico moke, žlico mezge in malo vode... fajn je, mal drugačen okus za spremembo.

Segediner sem naredila zadnjič, točno po receptu, edino, kar svetujem je, da se ga obvezno dosoli, ko se spere kislo zelje (jaz sem ga sprala), pa tudi mesa sem dala malce manj. Odličen segediner!

Naredila včeraj za kosilo, bil je odličen. Sem pa uporabila nekaj govejega mesa in svinjska rebrca. Ostalo sem naredila natanko po receptu in je izpadlo super. Ena runda je še v zmrzovalniku za prihodnjič.