Krompirjeva enolončnica

Name: Krompirjeva enolončnica
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 večji krompirji; 250 g mletega mesa (najbolje čiste govedine) ali katero drugo vnaprej skuhano meso; 1 manjša čebula; 1 korenček; 2 žlici ajvarja; 1 žlička sladke paprike v prahu; 4 dl vode (lahko tudi jušne osnove); sol; poper; žlička olja

krompirjeva enolončnica z mletim mesom

aryy

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 večji krompirji

250 g mletega mesa (najbolje čiste govedine) ali katero drugo vnaprej skuhano meso

1 manjša čebula

1 korenček

2 žlici ajvarja

1 žlička sladke paprike v prahu

4 dl vode (lahko tudi jušne osnove)

sol

poper

žlička olja

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na rezine. V lonec damo žlico olja in prepražimo nasekljano čebulo. Dodamo mleto meso in ga prepražimo toliko, da dobi lepo barvo. Dodamo krompir, korenček, zalijemo z vodo, dodamo začimbe in ajvar ter kuhamo cca. 40 minut.