Recept: Kisla repa - Kulinarika.net

Kisla repa

kisla repa po moje

  
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: 4

1 kg kisle repe

0,5 kg suhih govejih reber

2 krompirja

6 strokov česna

mast ali zaseka

pol čebule

sol

poper

voda

žlička mlete sladke rdeče paprike

1 lovorov list

moka za prežganje

Postopek

Repe ne peremo! Na masti prepražimo na pol kolobarje narezano čebulo, dodamo suha rebra, 3 stroke celega česna in olupljen in na četrtine zrezan krompir. Čez damo kislo repo in 3 stroke nasekljanega česna. Premešamo in zalijemo z litrom vode. Dodamo papriko, kuhamo 40 minut, večkrat premešamo.

V ponvi segrejemo žlico masti, potresemo z 2 žlicami moke in pražimo dokler ne porumeni in s tem prelijemo repo. Zmešamo in kuhamo še 15 minut.


Opombe

Namesto reber damo lahko vršičke ali suhe klobase.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.