kisla repa, kislo zelje, jota, enolončnica, meso, klobasa,kuhanje,jesen,zima,enolončnice,glavne jedi,zelenjavne jedi,Hrana za hladne dni,Tudi slovenski »comfort food« obstaja

Jota moje mame

FacebookTwitter

Tradicionalna slovenska jed, ki je sestavljena iz kisle repe ali zelja, fižola, krompirja in prekajenega mesa.

Preverjen
Zbirke:jota19
mojke  287.896 ogledovSlovenija
    enolončnice
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 2 uri
  • Ocena 5 (41)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg kislega zelja

3 - 4 lovorovi listi

1 klobasa

6 srednje velikih krompirjev

jušna kocka

pol stroka česna

1 konzerva rjavega fižola

3 žlice ocvirkov

poper

sol po želji

Postopek

Zelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano, odlijemo vodo.

Posebej skuhamo olupljen krompir narezan na kose, klobaso, kocko in česen. Ko je skuhano, vodo odlijemo v posebno posodo. Krompir zmečkamo z mečkalnikom, dodamo zelje z lovorovimi listi, zalijemo z vodo, ki je ostala od krompirja. V kolikor jota ni dovolj gosta, dodamo vodo.

Na koncu dodamo še fižol, pogrete ocvirke ter popopramo. Pa dober tek!


Opombe

Jota moje mame, druge ne jem!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

zelo dobro. delam samo še po tem receptu

Uf, me kr trebuh boli :) Prvič delal joto, ker pa se mi ni dalo v klet v skrinjo po klobase, sem kar malo doma prekajene slanine zraven krompirja skuhal, drugače pa vse po tem receptu. Sedi, 5.

Preverjeno zelo okusna jota, tudi brez klobase in ocvirkov :). Sem jo danes prvič kuhala po tem receptu, a zagotovo ne zadnjič. Krompir sem pa zmečkala napol, tako da ga je nekaj ostalo v koščkih, nekaj ga je pa zgostilo jed.

vedno rata, vedno dobra...še jo bomo delali :) mmmm

Nisem lih specialist za jedi na žlico....sam, tale jota mi je pa res uspela! super! :)

Odlična jota, še bo na jedilniku, skuhana po tem receptu!

Danes sem pripravila to joto, le da sem vanjo vmešala še kislo repo, ki mi je ostala. Odlično je bilo - za obliznit :)

Zelo dobra jota, čisto ste me zasvojile Primorke s tole joto, tako je dobra jed!

Jota je tocno taka kot more bit:)

Tudi pri nas doma tako jemo in ne bi nic spreminjala,Mojke recept je 1A.

Pri nas sicer vedno delamo joto s kislo repo, a tudi tale z zeljem je odlična.

Petka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar