15.2.2010 ob 12:59
MMMM, zelo dobro. Danes prvič delala joto in je zelo dobra :)
Jota moje mame
Zbirke:jota19
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(41)
Sestavine
Postopek
Zelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano, odlijemo vodo.
Posebej skuhamo olupljen krompir narezan na kose, klobaso, kocko in česen. Ko je skuhano, vodo odlijemo v posebno posodo. Krompir zmečkamo z mečkalnikom, dodamo zelje z lovorovimi listi, zalijemo z vodo, ki je ostala od krompirja. V kolikor jota ni dovolj gosta, dodamo vodo.
Na koncu dodamo še fižol, pogrete ocvirke ter popopramo. Pa dober tek!
Opombe
Jota moje mame, druge ne jem!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
