Eksotične gobice

Name: Eksotične gobice
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: kokosovo olje; 3 velike žlice sojine omake; velika pest indijskih oreščkov; 200 g rjavih svežih šampinjonov; majhen jajčevec; 1 piščančji file; 1 pekoč feferon (po okusu); 3 nepekoči feferoni; bazilika; curry; origano

hitra, lahka in zdrava poletna jed

Katarina kuha

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

kokosovo olje

3 velike žlice sojine omake

velika pest indijskih oreščkov

200 g rjavih svežih šampinjonov

majhen jajčevec

1 piščančji file

1 pekoč feferon (po okusu)

3 nepekoči feferoni

bazilika

curry

origano

Način za kuhanje

Postopek

Na kokosovem olju prepražimo na kocke narezan piščančji file, toliko, da se pobeli. Dodamo začimbe, 1 žlico sojine omake in oreščke. Sledijo gobice in feferoni ter ostali 2 žlici sojine omake. Pražimo na zmernem ognju, dokler se gobice ne zmehčajo. Dodamo še na kocke narezan jajčevec, nato s pokrovko dušimo še kakšnih 10 minut , da se tudi ta zmehča. Postrežemo še vroče.

Dober tek! ;)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Najboljše je, če za praženje uporabimo wok, lahko pa uporabimo tudi navadno, malo globjo ponev.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas