Eksotične gobice
hitra, lahka in zdrava poletna jed
- Katarina kuha
Zahtevnost2/5- 30 min
- Količina: za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Na kokosovem olju prepražimo na kocke narezan piščančji file, toliko, da se pobeli. Dodamo začimbe, 1 žlico sojine omake in oreščke. Sledijo gobice in feferoni ter ostali 2 žlici sojine omake. Pražimo na zmernem ognju, dokler se gobice ne zmehčajo. Dodamo še na kocke narezan jajčevec, nato s pokrovko dušimo še kakšnih 10 minut , da se tudi ta zmehča. Postrežemo še vroče.
Dober tek! ;)
Opombe
Najboljše je, če za praženje uporabimo wok, lahko pa uporabimo tudi navadno, malo globjo ponev.