Shepherd (Pastirska pita)

julia  Izvor: Velika Britanija, Irska
Shepherd   (Pastirska pita)

Sestavine

Količina: 4

500 g mlete govedine

1 čebula

1 korenček

1 bučka

1 por

strok česna

malo olivnega olja

1000 g krompirja

žlica paradižnikove mezge

2 dl juhe (lahko iz kocke)

origano

10 dag naribanega Cheddar sira

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V slani vodi skuhamo olupljen krompir. Odcedimo in pretlačimo.

Zelenjavo narežemo na majhne koščke in jo na olivnem olju prepražimo, dodamo mleto meso in pražimo, dokler meso ne spremeni barve. Zelenjavo z mesom predenemo v ognjevarno posodo. Spasiranemu krompirju dodamo juho, sir in origano, premešamo in mešanico damo na meso. Z vilico naredimo po vrhu krompirja valovit relief. Pečemo do zlato rumene barve.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kolja  

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 12.5.2005 ob 11:21

Samo eno vprašanje-koliko časa, približno, je to, da postane take barve, kot je zapisano? Ne vem, 30, 40 min. Hvala za odgovor.

uharica  

kuha že od: 20.12.2004

Št. objav: 137

Objavljeno 12.5.2005 ob 16:10

Hm, jaz sem pekla 45 min. pa še ni bila čisto zlato rumene barve, ampak ker smo bili že pošteno lačni, sem jo vseeno vzela ven. Po mojem cca. 50-60 min.

kolja  

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 12.5.2005 ob 20:02

thank you...

Tanja05  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 15.5.2005 ob 10:40

Paradižnikovo mezgo damo verjetno v zelenjavo z mesom?

julia  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 15.5.2005 ob 11:19

Tako je.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 19.8.2005 ob 16:17

TALE PASTIRSKA PITA JE FENOMENALNA. NAREDILA SEM JO ŽE VELIKO KRAT IN TUDI POVABILA ZBIRČNEŽE, ( NE MARAJO BUČK, PORA, KORENČKA ITD), JE NISO MOGLI PREHVALITI.

JULIA HVALA TI ZA RECEPT, PRIMA KUHARICA SI. ČE BI SE DALO BI RECEPT OCENILA Z DESETKO.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 28.8.2005 ob 10:08

Danes sem se jaz okorajžila in pripravila material po gornjem receptu. Verjetno sem ga malo polomila, ker sem imela ta veliko bučko - najbrž je mišljena cuketa??? Ker sem delala iz kilograma mesa, sem vse sestavine podvojila, pa sem tako naribala dve veliki bučki. Sedaj čaka, da se speče, ker pričakujem obiske za kosilo. Me prav zanima reakcija. Upam, da bo res tako dobro, kot pravite. Se bom popoldan javila, kako je uspelo kosilo. Za sladico sem pripravila tudi po kulinaričnem receptu Be mel in sedaj se hladi v hladilniku. Vse bo jasno čez nekaj ur. LP

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 28.8.2005 ob 15:32

Operacija uspela, pacient umrl - oboje je bilo odlično, le zelenjavo z mesom sem morda malo preveč solila V receptu sicer ne piše, da meso soliš, ampak se mi je zdelo, da bo to manjkalo. Pa sem dodala malo preveč soli, bom vedela za drugič. Tudi be mel je izginil v momentu.

Julia vse čestitke za recept Shepherd. Ga bo treba čez čas zopet ponoviti. LP

misdarci  

kuha že od: 24.1.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 24.1.2006 ob 12:56

Lep pozdrav!

Sem nova članica in imam že eno vprašanje, po mojem dokaj laično. Zasledila sem ta recept, vendar mi nekaj ni jasno. Kot sem razbrala v receptu, se da krompir na meso in zelenjavo. Ni mi pa jasno kako se takšno pito lahko reže, saj mesa in zelenjave nič ne veže skupaj. Ali se mogoče da najprej krompir v posodo, potem meso in zelenjavo, potem pa zopet s krompirjem zapreš? Za nevednost se opravičujem in zahvaljujem za odgovor

VilmaS  

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1067

Objavljeno 24.1.2006 ob 13:52

Bom kar jaz odgovorila, ker sem jo že večkrat pekla: krompir skupaj veže nariban sir, meso pa se kar nekako stisne skupaj. Vročo se težko razreže, ker se rada razsipa, malo ohlajena pa gre. Jaz jo spečem kar v posodicah za prebranac- vsako porcijo posebej.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.