Sočni krožnik z žara

krožnik za sončne, poletne dni

   ID recepta: 9958
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 1 osebo
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

9 dag svinjskega kareja + 5 dag svinjskega kareja

7 dag mešanega, mletega mesa

2 dag skute

2 dag pršuta

2 dag sira

3 dag paprike

8 dag čebule

3 dag krompirja

3 dag bučk

4 dag paprik

1 dl piva

2 dag melone

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V sv. kare zarežemo in ga nadevamo z začinjeno skuto, ga opečemo in položimo na srebrno folijo, na kateri so že popečeni kolobarji čebule in paradižnika. Zalijemo s pivom, zavijemo in pečemo na žaru.

Iz mletega mesa naredimo dva mesna svaljka, ju spečemo in zavijemo v rezino sira in pršuta. Še enkrat na hitro opečemo na žaru.

Meso narežemo na 4 kocke, katere opečemo in nabodemo na 2 leseni palčki. Med meso nabodemo kroglice iz melone. Še enkrat jih za kratek čas opečemo na žaru.

Z modelčkom oblikujemo listke iz očiščenega krompirja, ćebule in paprike. Začinimo in spečemo na žaru.

Nato vse dekorativno naložimo na krožnik, po zelenjavi potresemo sesekljan česen in serviramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Svinjski zrezek s skuto in čebulo s paradižnikom, pečen v pivu, mesno nabodalce v družbi melone, sesekljan svaljek v siru in pršutu v družbi popečenih krompirjevih, papričnih in bučkinih listov.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.2.2005

Št. objav: 43

Objavljeno 12.4.2007 ob 15:20

Lahko pridem na piknik za vikend??

Zgleda super.

  

kuha že od: 13.3.2005

Št. objav: 38

Objavljeno 14.4.2007 ob 13:02

Zelo vesel

jah lahko ce ti moz pusti...

  

kuha že od: 25.4.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 26.4.2012 ob 11:03

Zelo lepo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.