Recept: Lahek poletni vegi krožnik - Kulinarika.net

Lahek poletni vegi krožnik

jed je vegetarijanska, kar pa ne pomeni, da tudi nam, mesojedcem, ne bi bila odlična... predvsem je manj kalorična in brez veliko nasičenih maščob

  Izvor: Slovenija
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: 1

Glavna jed:

5 šampinjonov

tofu (s papriko, česnom, navaden, dimljen)

pol rdeče paprike

pol bučke

1 vegetarijanska sojina hrenovka

ščep soli

mediteranske začimbe

malo olivnega olja

malo sojine omake - light

 

Solata:

zelje

čičerika

poper

sol

olivno olje

balzamični kis

Postopek

Glavna jed:

1. Narežemo bučke, šampinjone, papriko in tofu.

2. Vse našteto in sojino hrenovko damo z malo olivnega olja v ponev in popečemo - začinimo z mediteranskimi začimbami in žlico sojine omake (dodamo med peko, vendar tik pred koncem).

Solata:

1. Zelje naribamo/narežemo.

2. Dodamo čičeriko, pol konzerve oziroma po želji.

3. Dodamo olivno olje in balzamični kis ter sol in poper.


Opombe

Solato naredimo kakšnih 20 minut prej, da se zelje omehča.

Glavno jed pečemo pokrito s pokrovko, da ohranimo sokove v zelenjavi, gobah, po potrebi prilijemo malo belega vina ali sojine omake.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.