Piščanec malo drugače
14.102 ogledov
Oceni
1 kg piščančjih krač
Za omako:
1 rdeča čebula (večja)
30 g masla
1 žlica ostre moke
1 žlica gorčice
300 ml mleka
pol žličke Vegete
poper, sol
Krače na spodnji strani z ostrim nožem zarežite do kosti, da se meso prej speče. Nato dodajte Vegeta marinado in pustite 30 minut , da se vpije v meso. Nato krače na segretem žaru na vsaki strani pecite 10-12 minut .
Za omako nasekljajte čebulo in jo na stopljenem maslu dušite na majhnem ognju. Dodajte moko, dobro premešajte in med mešanjem z metlico počasi dodajajte mleko. Ko omaka zavre, dodajte gorčico, Vegeto, sol in poper po okusu ter kuhajte na majhnem ognju, da se omaka zgosti.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Pri pripravi piščančjega mesa ali druge perutnine na žaru je pomembno, da z nožem zarežete do kosti, da se meso lahko ustrezno termično obdela.
SPONZORIRANA OBJAVA
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
