Špargljeva kremna juha

Name: Špargljeva kremna juha
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 200 g špargljev ali belušev; 2 - 3 krompirji; 1/2 čebule; šopek peteršilja; 1 dl sladke smetane; kocka; sol; poper; muškatni orešček; olivno olje

kremna juha s šparglji

anamarija1

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

200 g špargljev ali belušev

2 - 3 krompirji

1/2 čebule

šopek peteršilja

1 dl sladke smetane

kocka

sol

poper

muškatni orešček

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo pol čebule, dodamo divje ali domače šparglje (mehke dele) in krompir, narezan na kocke. Dodamo sesekljan peteršilj, še malo dušimo, dolijemo vodo, začinimo s kocko, poprom in muškatnim oreščkom. Naj vse skupaj vre približno pol ure. Na koncu dodamo smetano ter zmeljemo s paličnim mešalnikom.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 26.1.2008 ob 7:39

To je za nas ena najboljsih kremnih juh.Navadno delam kar iz zamrznjenih spargljev (jih v sezoni malo podusim na olju in zamrznem),ter postrezem s kockami na olju preprazenega ajdovega ali crnega kruha.Zelo dobro!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 30.11.2008 ob 11:48

Oooooo, tole krasno slikico tudi nisem vidla, Lucka, imaš tak pult kot jaz!

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 30.11.2008 ob 12:59

Ja anamarija 1,se dobro da je iz granita, sicer bi sla kuhinja ze zdavnaj po gobe in bi jo morala zamenjati...hehehe.

Ampak me pa malo cudi, da ni nobena preizkusila te juhe...res je dobra,tudi brez kocke ali pa morda z zlico kisle smetane....

uporabno

selene

kuha že od: 29.4.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 18.5.2009 ob 20:07

hvala za recept! odlična juha :) sploh s kislo smetano.

uporabno

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 18.5.2009 ob 23:06

Sprobano, 0dlično.

lp Vesna

uporabno

marinkap

kuha že od: 30.9.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 17.12.2010 ob 15:00

Zelo dobra juha, sama dodam pri praženju čebule še 2 lista sira za toast, ne dodam pa kocke.

uporabno

luccka

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 4.5.2011 ob 6:03

Izpustila sladko smetano in na koncu dodala žličko kisle. Odlično!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 4.5.2011 ob 7:34

Napisati bi morala sladko ali kislo smetano, ker tudi jaz dam običajno kislo, če nimam kisle pa sladko.

Verjetno, sem ostala brez kisle smetane, ker mi je bila juha s sladko smetano vešeč, sem recept kar tako pustila.

lp!

uporabno

ladyys

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 35

Objavljeno 4.5.2011 ob 13:30

Ta juha je super odlična!

uporabno

Milenci

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 6.5.2011 ob 13:01

fajni recept; sem bolj nova pri kuhanju špargljev in še mal nevedna. Očitno sem kupljene premal olupila in so ble nitke not (joj, kot pri starem fižolu).

uporabno

preberi več

Število mnenj: 32, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!