Tiramisu

italijanska sladica iz piškotov, jajc in mascarpone

Mija

30 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g sira mascarpone ali mascarino

2 jajci

2-3 žlice prave kave

rum

sladkor

zavitek baby piškotov

1/2 l vode

sladka smetana

kakav za posip

Način za kuhanje

Postopek

Iz pol litra ali morda nekoliko več vode skuhamo kavo, jo po okusu sladkamo in ohladimo. Dodamo ji par kapljic ruma.

Baby piškote omočimo v kavi in jih zložimo na dno dovolj visokega pekača. Iz njih dobimo prvo plast peciva. Nanjo polijemo kremo, ki jo naredimo takole: rumenjaka in beljaka stepemo posebej, nato pa ju skupaj s sladkorjem in mascarponejem, ki naj bo hladen, zmešamo v kremasto zmes. Nanjo spet položimo v kavo namočene piškote in jih polijemo s kremo. Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka sestavin. Na vrhnjo plast namažemo stepeno sladko smetano in jo posujemo s kakavom.

Sladico vsaj za tri ure postavimo v hladilnik, da se strdi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo

#sladice

Mnenja o receptu

bobili

kuha že od: 15.5.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 13.5.2011 ob 17:57

Moja prijateljica ga je naredila in bil je super,okusen

Moram poskusit naredit!

uporabno

anky

kuha že od: 5.3.2011

Št. objav: 99

Objavljeno 25.5.2011 ob 12:06

mmmm, res dober tiramisu. Danes sem stala v trgovini in razmišljala ali naj kupim instant prašek za kremo, ali naj jo naredim, pa sem se naposled le odločila da jo naredim po tem receptu in mi ni žal. Izredno dober tiramisu in tudi zelo hitro narejen. Še malo počakamo da se ohladi, potem pa napaaad =)

uporabno

aksuram

kuha že od: 7.5.2011

Št. objav: 13

Objavljeno 6.3.2012 ob 19:46

super recept. prvič delala tiramisu... ampak bil je božanski. vsi so ga hvalili. ocena 5

uporabno

kolačka

kuha že od: 25.6.2011

Št. objav: 28

Objavljeno 4.5.2012 ob 15:28

zelo njamsko!

uporabno

Torri

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 9

Objavljeno 3.11.2012 ob 16:46

Super je!

uporabno

Ursika9

kuha že od: 2.10.2012

Št. objav: 14

Objavljeno 10.12.2012 ob 4:41

Čeprav obožujem Eurospinov tiramisu, je ta odličen!! sploh, ker ni tako umeten kot njihov. Vsem je šel v slast!!

uporabno

huryja

kuha že od: 9.1.2010

Št. objav: 15

Objavljeno 20.1.2013 ob 20:23

supercaaaaa!!! samo js nikoli ne dam smetane,nimamo radi,...klasična sladica :)

uporabno

balky

kuha že od: 28.6.2007

Št. objav: 20

Objavljeno 21.1.2013 ob 8:33

Tiramisu je odlična sladica ... :) jaz sem sicer recept malce prilagodila ... :) 1 kg mascarpone sira, otroški piškoti, 200 g sladkorja v prahu, 4 jajca, nesladkana kava, malo ruma ter za posip čokolada v prahu.

uporabno

čokofrik

kuha že od: 4.9.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 8.2.2013 ob 15:16

Odličen tiramisu! zelo enostaven za pripravo.

uporabno

lomulek123

kuha že od: 20.10.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 22.7.2013 ob 14:36

Moram poskusit, Sliši se dobro!