Zelenjavno - haše omaka za testenine

Name: Zelenjavno - haše omaka za testenine
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 25 dag govejega mletega mesa; en koren; paradižnikova mezga; pol konzerve koruze (ni nujno); malo olivnega olja; čebula; začimbe; ščep soli; paprika

haše z več zelenjave kot ponavadi

gaspera

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

25 dag govejega mletega mesa

en koren

paradižnikova mezga

pol konzerve koruze (ni nujno)

malo olivnega olja

čebula

začimbe

ščep soli

paprika

Način za kuhanje

Postopek

1. V lonec kapnemo malo olja in prepražimo čebulo, dodamo meso in počakamo, da se zapeče. Narežemo korenje, ga damo v lonec ter dodamo vodo, da se skuha. Papriko očistimo, jo narežemo na koščke in dodamo v lonec. Dodamo še koruzo, paradižnikovo mezgo ter premešamo. Počakamo, da zavre ter primešamo sol, popramo in dodamo rožmarin, peteršilj, baziliko.

2. Če vam katera začimba manjka v jedi, ni nič narobe. Lahko tudi kakšno dodate. Malo pokuhamo in jed je pripravljena.