Piščančja nabodala s slanino

za kosilo ali piknik

   ID recepta: 21550izvor: Podobno videno na balkanupriprava: žar, pečenjevrsta obroka: kosilo, malica, slovesnostvrsta jedi: glavne jedi
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

500 g piščančjih prsi

150 g slanine ali pancete

strok ali dva česna

pol čebule

sol, poper

čili

lesena nabodala

kis ali limona

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1.Piščančje prsi narežemo na enake kose, jih začinimo z drobno naribano čebulo, česnom, soljo in poprom po potrebi, dodamo mlet čili. Pokapamo z limono ali kisom. Premešamo in kose mesa nataknemo na palčke, dolžino lahko določimo sami tako, da lesene palčke odščipnemo na mero pekača.

2. Nabodala ovijemo v slanino ali panceto, ki naj bo tanko narezana. Pečemo v pečici na 180 stopinjah žar+ventilacija, lahko pa pečemo na zunanjem žaru. Olja dodamo minimalno, ker maščobo dobimo iz slanine.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

V mojem primeru je bilo vse meso proste eko reje. Prav tako zelenjava. Prsa so bolj čvrsta, nepoznavalec bi trdil, da niso dovolj pečena:)

Priloga na fotografiji je kuhan krompir z blitvo

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 6698

Objavljeno 13.1.2018 ob 10:39

Zelo lepi fotki. Zame dobra ideja za kakšno malo slovesnejšo priložnost, saj je perutnina zelo priljubljena.

  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 6

Objavljeno 13.1.2018 ob 11:37

Hvala naor, bi skor morale bit, amaterski kuhar in profifotograf:)

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17120

Objavljeno 13.1.2018 ob 12:16

Dobrodošel med nami! Še kaj objavi!

Zanimiv recept, preprosto, velik učinek. Kaj pa je tista rjava bodičasta kroglica na sredini?

  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 6

Objavljeno 13.1.2018 ob 12:45

Cvet samonikle/celoletne čebule, dekor in jedljivo. Tudi posušen funkcionira. Dostikrat cvet kar zrežem tako kot steblo čebule.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Skrivnostno sestavino najdete v legendarni mojstrovini THE DRUMONES, ki jo lahko v teh dneh poskusite na najbolj dobrodelni žar turneji FerFud BBQ Tour! Najdite skrito sestavino tega še vročega hita (ferfud.si) in sodelovali boste v žrebanju za kapico in HOFERjev bon v vrednosti 20 €!

Bi radi vročo uspešnico poskusili v živo? Obiščite ferfud.si, pridite na dogodke in prispevajte za otroke iz projekta Botrstvo v Sloveniji.

Manjkajoča sestavina vrhunske uspešnice je:

Puranje krače
Piščančje krače
Gosje krače

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Nagradna anketa

Rezultati prejšnje igre:
Pravilni odgovor na nagradno vprašanje "Manjkajoča sestavina vrhunske uspešnice je: " prejšnje igre je bil številka 1: "file dimljenega lososa"

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Polona Kozic (4240 Radovljica)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.